איך מכינים מנגל בריא?
הנה שישה עקרונות להכנת מנגל בריא:
1. השרו את הבשר לפני הצלייה
2. שלבו בשיפודים ירקות כמו שום ובצל
3. צלו רק כשהגחלים אפורים ולעולם לא כשהאש עדיין בוערת
4. אל תאכלו בשר שנשרף
5. הקפידו על נפנוף לאורך הצלייה
6. להפוך את הבשר פעם בדקה-שתיים
הנה שישה עקרונות להכנת מנגל בריא:
1. השרו את הבשר לפני הצלייה
2. שלבו בשיפודים ירקות כמו שום ובצל
3. צלו רק כשהגחלים אפורים ולעולם לא כשהאש עדיין בוערת
4. אל תאכלו בשר שנשרף
5. הקפידו על נפנוף לאורך הצלייה
6. להפוך את הבשר פעם בדקה-שתיים
