למה כדאי לאכול קינואה?

כדאי מאוד להוסיף קינואה לתזונה מהסיבות הללו:

1. קינואה נחשבת לחלבון מלא ואיכותי. ברכיבים מהצומח לרוב החלבון לא מלא ולא מכיל את כל חומצות האמינו ואז צריך לשלב אותם דברים נוספים על מנת לקבל חלבון מלא.

2. קינואה מכילה סיבים תזונתיים שהנם מרכיב חשוב ביותר לשילוב בתזונה. הם מסייעים למערכת העיכול וטובים גם להורדת כולסטורול וסוכר.

3. מכילה מינרלים חיונים לגוף

4. נטולת גלוטן

5. בעלת אינדקס גליקמי נמוך המשפיע על רמה טובה של הסוכר בדם.

6. הקינואה משביעה וניתן להכינה בשילובים שונים של ירקות, תיבול, טופו ועוד.