איך לנצל את יתרונות השום הטרי?
בכדי לנצל את יתרונותיו התזונתיים של השום הטרי יש לחשוף אותו לאוויר כעשר דקות לפני שעושים בו שימוש ומכניסים אותו לתבשילים או סלטים. החשיפה לאוויר מאפשרת לאליצין (אותו חומר המסייע נגד סרטן שיש בשום) להתחיל לפעול וכך נרוויח גם בריאות ולא רק טעם.
בכדי לנצל את יתרונותיו התזונתיים של השום הטרי יש לחשוף אותו לאוויר כעשר דקות לפני שעושים בו שימוש ומכניסים אותו לתבשילים או סלטים. החשיפה לאוויר מאפשרת לאליצין (אותו חומר המסייע נגד סרטן שיש בשום) להתחיל לפעול וכך נרוויח גם בריאות ולא רק טעם.