איך מפחיתים את צריכת השומן בתזונה הכוללת עוף ובשר?
הנה 6 דרכים להפחתת צריכת השומן במאכלי בשר ועוף:
1. הפחתת השומן בטיגון ע"י שימוש בתרסיס שמן או טיגון ללא שמן כלל.
2. הסרת העור מהעוף.
3. הסרת החלקים השומניים מבשר בקר.
4. בחירת החלקים הרזים בעוף ובבשר.
5. יש להרתיח את העוף והבשר לפני בישולם, לשפוך את המים מהסיר, לנקות היטב את עודפי השומן ואז להתחיל לבשל שוב במים נקיים.
6. ניתן להכניס למקרר תבשילי בשר ומרק המכילים שומן ולפני הגשתם להסיר מעליהם את כל השומן שנקרש למעלה.
הנה 6 דרכים להפחתת צריכת השומן במאכלי בשר ועוף:
1. הפחתת השומן בטיגון ע"י שימוש בתרסיס שמן או טיגון ללא שמן כלל.
2. הסרת העור מהעוף.
3. הסרת החלקים השומניים מבשר בקר.
4. בחירת החלקים הרזים בעוף ובבשר.
5. יש להרתיח את העוף והבשר לפני בישולם, לשפוך את המים מהסיר, לנקות היטב את עודפי השומן ואז להתחיל לבשל שוב במים נקיים.
6. ניתן להכניס למקרר תבשילי בשר ומרק המכילים שומן ולפני הגשתם להסיר מעליהם את כל השומן שנקרש למעלה.
