למה כדאי לשתות מיץ סלק לאחר אימון כושר?

הסלק מכיל נוגדי חמצון ותחמוצות חנקן שהשילוב בינהם גורם לשיפור ביצועי הספורט כמו גם בשיקום השרירים אחריו מהסיבות הללו:

1. הפחתת כמות החמצן שהשריר זקוק לו.

2. הרחבת כלי הדם המגבירה את צריכת זרימת הדם, מה שמגביר את הגעת החומרים המשקמים והמרפאים לרקמות השריר הפגועות.