איך אפשר להכין קציצות בריאות יותר?

הנה שתי דרכים להפוך את הקציצות שלכם לבריאות יותר:

1. קוואקר במקום פירורי לחם - במקום פירורי לחם או לחם הוסיפו לתערובת הקציצות קוואקר טחון דק. הבדל בטעם כמעט וללא יורגש, אך מבחינה בריאותית יש יתרונות ברורים.

2. אפייה במקום טיגון - במקום לטגן אפו את הקציצות. יש לאפות בתנור בחום של 180 מעלות. ניתן להבריש במעט שמן זית את הקציצות ולהפוך באמצע האפייה, עד לקבלת הגוון הרצוי. לאחר שמוציאים מהתנור ניתן לבשל ברוטב האהוב עליכם. נית