איך ניתן להפחית נתרן בתזונה שלנו?
הנה 11 דרכים להפחתת צריכת הנתרן בתזונה היומית שלכם:
1. צריכת מוצרים דלי נתרן - שימו לב לתוויות המודבקות על מוצרי המזון שאתם קונים ובחרו את אלה שמצוין עליהם "דלי נתרן" או את אלה המכילים עד 300 מ"ג נתרן ל-100 גרם מוצר.
2. הפחתה במוצרים עתירי נתרן - הפחיתו או הפסיקו לצרוך מוצרי מזון עשירים בנתרן כמו פיצוחים, מאפים, אבקות מרק, חטיפים, מלפפונים חמוצים ועוד).
3. ותרו על תוספת מלח בבישול - מי שתחסר לו מליחות יוכל להוסיף מלח גם לאחר מכן.
4. שקשקו במילחיה רק פעם אחת - הרגילו את עצמכם לשקשק במלחייה רק פעם אחת ולא יותר. תוכלו להפחית בצורה זו באופן משמעותי את כמות המלח באוכל.
5. פלפל במקום מלח - פלפל יכול להוסיף טעם לאוכל ולהיות תחליף למלח במקרים מסויימים.
6. עשבי תיבול במקום מלח - שימו במלחייה עשבי תיבול יבשים וטחונים (כוסברה, תימין, ריחן, סלרי, בצל, לימון, ג'ינג'ר ושום).
7. עשבי תיבול טריים במקום מלח - השתמשו באותם עשבי תיבול כשהם טריים כתחליף למלח בבישול ובאוכל.
8. מלח בפלפלייה - החורים בפלפלייה קטנים יותר. שימוש בפלפלייה במקום מלחייה יפחית את כמות המלח שאתם בוזקים על האוכל.
9. תחליפים למלוחים - קלו בתנור ירקות פרוסים (קישואים, גזר וכדומה), הגשיו אותם לצד מנה עיקרית או כנשנוש במקום חטיף מלוח.
10. מיץ לימון במקום מלח - מית לימון מדגיש טעמים ויכול להפחית את הצורך במלח.
11. תחליפי תיבול - השתמשו באגוזים, שקדים, זרעים וגרעינים לתיבול. הדבר יגרום למרקם חדש ומעניין למזון ויפחית את הצורך במלח.
הנה 11 דרכים להפחתת צריכת הנתרן בתזונה היומית שלכם:
1. צריכת מוצרים דלי נתרן - שימו לב לתוויות המודבקות על מוצרי המזון שאתם קונים ובחרו את אלה שמצוין עליהם "דלי נתרן" או את אלה המכילים עד 300 מ"ג נתרן ל-100 גרם מוצר.
2. הפחתה במוצרים עתירי נתרן - הפחיתו או הפסיקו לצרוך מוצרי מזון עשירים בנתרן כמו פיצוחים, מאפים, אבקות מרק, חטיפים, מלפפונים חמוצים ועוד).
3. ותרו על תוספת מלח בבישול - מי שתחסר לו מליחות יוכל להוסיף מלח גם לאחר מכן.
4. שקשקו במילחיה רק פעם אחת - הרגילו את עצמכם לשקשק במלחייה רק פעם אחת ולא יותר. תוכלו להפחית בצורה זו באופן משמעותי את כמות המלח באוכל.
5. פלפל במקום מלח - פלפל יכול להוסיף טעם לאוכל ולהיות תחליף למלח במקרים מסויימים.
6. עשבי תיבול במקום מלח - שימו במלחייה עשבי תיבול יבשים וטחונים (כוסברה, תימין, ריחן, סלרי, בצל, לימון, ג'ינג'ר ושום).
7. עשבי תיבול טריים במקום מלח - השתמשו באותם עשבי תיבול כשהם טריים כתחליף למלח בבישול ובאוכל.
8. מלח בפלפלייה - החורים בפלפלייה קטנים יותר. שימוש בפלפלייה במקום מלחייה יפחית את כמות המלח שאתם בוזקים על האוכל.
9. תחליפים למלוחים - קלו בתנור ירקות פרוסים (קישואים, גזר וכדומה), הגשיו אותם לצד מנה עיקרית או כנשנוש במקום חטיף מלוח.
10. מיץ לימון במקום מלח - מית לימון מדגיש טעמים ויכול להפחית את הצורך במלח.
11. תחליפי תיבול - השתמשו באגוזים, שקדים, זרעים וגרעינים לתיבול. הדבר יגרום למרקם חדש ומעניין למזון ויפחית את הצורך במלח.
