איך מכינים במהירות לביבות נהדרות?

הנה מתכון קל ומהיר להכנת לביבות מצוינות:

המצרכים:
========
1/4 ליטר חלב

1/2 ק"ג קמח

15 גרם שמרים טריים

כף וחצי סוכר

1 ביצה

1/2 כפית מלח

שמן לטיגון

אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה:
===========
1, יש לחמם מעט מהחלב ולהמיס בו את השמרים.

2. לאחר בעבוע ותפיחת השמרים, יש להוסיף אליהם את הקמח, יתר החלב, הביצה, המלח והסוכר עד לקבלת עיסה עם מקם דביק, אך ללא גושים.

3. מכניסים לשמן חם חופן מהעיסה בידיים לחות.

4. מחכים להזהבה, מוציאים לנייר סופג.

5. מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם.

בתיאבון!