איך מכינים פשטידת בצל?
הנה מתכון לפשטידת בצל:
מרכיבים:
========
4 בצלים גדולים פרוסים דק
4 כפות קמח
4 ביצים
3/4 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס פרמזן מגוררת (אפשר חצי פרמזן וחצי גבינה צהובה)
מלח פלפל
50 גרם חמאה
אופן הכנה:
=========
לחמם במחבת את החמאה
להוסיף את הבצל ולאדות עד שהבצל נהיה שקוף
להוסיף את השמנת ולבשל 5 דקות על אש נמוכה
להוריד מהאש ולקרר
את שאר המרכיבים להכניס לקערה ולערבב עד שיש בלילה חלקה
אחרי שהבצל התקרר להוסיף לבלילה ולערבב היטב
להכניס הכל לתבנית משומנת ולאפות בתנור 180 מעלות 45 דקות
הנה מתכון לפשטידת בצל:
מרכיבים:
========
4 בצלים גדולים פרוסים דק
4 כפות קמח
4 ביצים
3/4 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס פרמזן מגוררת (אפשר חצי פרמזן וחצי גבינה צהובה)
מלח פלפל
50 גרם חמאה
אופן הכנה:
=========
לחמם במחבת את החמאה
להוסיף את הבצל ולאדות עד שהבצל נהיה שקוף
להוסיף את השמנת ולבשל 5 דקות על אש נמוכה
להוריד מהאש ולקרר
את שאר המרכיבים להכניס לקערה ולערבב עד שיש בלילה חלקה
אחרי שהבצל התקרר להוסיף לבלילה ולערבב היטב
להכניס הכל לתבנית משומנת ולאפות בתנור 180 מעלות 45 דקות