איך מכינים קראמבל תפוחים-מרציפן מהיר וטעים?
הנה מתכון של איילת הירשמן קראמבל תפוחים-מרציפן מהיר וטעים, כפי שפורסם בגיליון "לאישה" בספטמבר 2022:
המצרכים:
=======
1 כוס קמח
1 כף סוכר
150 גרם מרציפן קצוץ לקוביות קטנות
100 גרם קוביות חמאה קרה
3 תפוחים לא קלופים
3 כפות מים
3 כפות סוכר חום
50 קוביות חמאה קרה
אופן ההכנה:
=========
1. שמים בקערה את הקמח, הסוכר, מרציפן ו-100 גרפ חמאה קרה ומעבדים בקצות האצבעות לפירורי בצק. מאחסנים במקרר 20 דקות.
2. בינתיים חותכים את התפוחים לקוביות ומפזרים בתבנית 20x25 ס"מ משומנת. מוסיפים את המים, הסוכר החום ו-50 קוביות חמאה ומערבבים.
3. מפזרים את פירורי הבצק על התפוחים ואופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהכל פריך וזהוב.
הנה מתכון של איילת הירשמן קראמבל תפוחים-מרציפן מהיר וטעים, כפי שפורסם בגיליון "לאישה" בספטמבר 2022:
המצרכים:
=======
1 כוס קמח
1 כף סוכר
150 גרם מרציפן קצוץ לקוביות קטנות
100 גרם קוביות חמאה קרה
3 תפוחים לא קלופים
3 כפות מים
3 כפות סוכר חום
50 קוביות חמאה קרה
אופן ההכנה:
=========
1. שמים בקערה את הקמח, הסוכר, מרציפן ו-100 גרפ חמאה קרה ומעבדים בקצות האצבעות לפירורי בצק. מאחסנים במקרר 20 דקות.
2. בינתיים חותכים את התפוחים לקוביות ומפזרים בתבנית 20x25 ס"מ משומנת. מוסיפים את המים, הסוכר החום ו-50 קוביות חמאה ומערבבים.
3. מפזרים את פירורי הבצק על התפוחים ואופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהכל פריך וזהוב.