איך מכינים רוטב יוגורט?
הנה מתכון להכנת רוטב יוגורט:
המצרכים:
========
50 גרם חמאה
3 שיני שום קצוצות
1 בצל קצוץ
1 פלפל חריף ירוק
1 כף ג'ינג'ר טרח קצוץ
4 תרמילי הל כתושים
2 כפיות גרגירי כוסברה כתושים
2 עלי דפנה
מיץ משני לימונים
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
5 גביעי יוגורט
שליש כוס עלי נענע קצוצים
אופן ההכנה:
===========
1. לשים את החמאה בסיר ולאדות בה את הבצל, הפלפל החריף, הג'ינג'ר, ההל, הכוסברה ועלי הדפנה ולערבב ככל הזמן במשך 10 דקות.
2. להוסיף את היוגורט, מיץ הלימון, המלחח והפלפל ולבשל כ-10 דקות תוך כדי ערבוב.
למי שלא שומר כשרות, ניתן להוסיף לרוטב קציצות ולבשלם יחד כ-10 דקות ואז להגישם, או להשתמש כרוטב לסלט.
הנה מתכון להכנת רוטב יוגורט:
המצרכים:
========
50 גרם חמאה
3 שיני שום קצוצות
1 בצל קצוץ
1 פלפל חריף ירוק
1 כף ג'ינג'ר טרח קצוץ
4 תרמילי הל כתושים
2 כפיות גרגירי כוסברה כתושים
2 עלי דפנה
מיץ משני לימונים
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
5 גביעי יוגורט
שליש כוס עלי נענע קצוצים
אופן ההכנה:
===========
1. לשים את החמאה בסיר ולאדות בה את הבצל, הפלפל החריף, הג'ינג'ר, ההל, הכוסברה ועלי הדפנה ולערבב ככל הזמן במשך 10 דקות.
2. להוסיף את היוגורט, מיץ הלימון, המלחח והפלפל ולבשל כ-10 דקות תוך כדי ערבוב.
למי שלא שומר כשרות, ניתן להוסיף לרוטב קציצות ולבשלם יחד כ-10 דקות ואז להגישם, או להשתמש כרוטב לסלט.