איך מכינים טופו ברוטב פסטו?
הנה מתכון לטופו ברוטב פסטו:
המצרכים:
========
2 כוסות עלי בזיליקום
2 שיני שום קצוצות
2 כפות צנוברים
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
1 כוס שמן זית
מלח
2 חבילות טופו
שמן זית
אופן ההכנה:
=========
1. קוצצים את הבזיליקום במעבד מזון עד שהוא הופך לעיסה כמעט. מוסיפים את השמן, השום, הצנוברים והםרמזן ומרסקים גם אותם. מתבלים במלח לפי הטעם.
2. במקביל חותכים את הטופו לקוביות של כ-3 ס"מ ומייבשים על מגבת נקייה למספר דקות.
3. מטגנים את קוביות הטופו בשמן זית עד שהן משחימות קלות.
4. יוצקים את רוטב הפסטו על הטופו, מערבבים ומגישים.
הנה מתכון לטופו ברוטב פסטו:
המצרכים:
========
2 כוסות עלי בזיליקום
2 שיני שום קצוצות
2 כפות צנוברים
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
1 כוס שמן זית
מלח
2 חבילות טופו
שמן זית
אופן ההכנה:
=========
1. קוצצים את הבזיליקום במעבד מזון עד שהוא הופך לעיסה כמעט. מוסיפים את השמן, השום, הצנוברים והםרמזן ומרסקים גם אותם. מתבלים במלח לפי הטעם.
2. במקביל חותכים את הטופו לקוביות של כ-3 ס"מ ומייבשים על מגבת נקייה למספר דקות.
3. מטגנים את קוביות הטופו בשמן זית עד שהן משחימות קלות.
4. יוצקים את רוטב הפסטו על הטופו, מערבבים ומגישים.