כיצד ניתן לבדוק האם עוגת גבינה אפויה מוכנה?
השף קונדיטור הנס ברטלה מסביר שעל מנת לדעת האם עוגת גבינה שנאפית בתנור מוכנה, יש לבדוק לאחר 30 דקות מרגע הכנסתה לתנור מה מצבה, ע"י טפיחה עם האצבעות על העוגה. במידה ומרגישים "הקפצה עדינה" מהעוגה הרי שהיא מוכנה, אם לא, יש להחזירה לתנור להמשך אפיה.
השף קונדיטור הנס ברטלה מסביר שעל מנת לדעת האם עוגת גבינה שנאפית בתנור מוכנה, יש לבדוק לאחר 30 דקות מרגע הכנסתה לתנור מה מצבה, ע"י טפיחה עם האצבעות על העוגה. במידה ומרגישים "הקפצה עדינה" מהעוגה הרי שהיא מוכנה, אם לא, יש להחזירה לתנור להמשך אפיה.