אילו תחליפים יש לחמאה במתכוני עוגות ועוגיות?
הנה ארבעה דרכים להחליף חמאה במתכונים של עוגיות ועוגות:
1. החלפת כל החמאה באותה כמות של רסק שזיפים.
2. החלפת מחצית מכמות החמאה ברסק תפוחי עץ (החלפת כל הכמות ברסק תגרום לדחיסות יתר במאפים).
3. החלפת מחצית מכמות החמאה ביוגורט יווני.
4. החלפת מחצית מכמות החמאה באבוקדו מעוך היטב.
הנה ארבעה דרכים להחליף חמאה במתכונים של עוגיות ועוגות:
1. החלפת כל החמאה באותה כמות של רסק שזיפים.
2. החלפת מחצית מכמות החמאה ברסק תפוחי עץ (החלפת כל הכמות ברסק תגרום לדחיסות יתר במאפים).
3. החלפת מחצית מכמות החמאה ביוגורט יווני.
4. החלפת מחצית מכמות החמאה באבוקדו מעוך היטב.
