איך מוסיפים ברק לקצפת שעשוייה מקרם ביצים?
כשמכינים קרם קצפת מחלבוני ביצה ורוצים לתת תחושה של ברק לאחר ההכנה/ אפייה או כול דבר אחר מומלץ להוסיף מעט חומץ (רגיל) לתערובת לקראת סוף ההכנה...
כשמכינים קרם קצפת מחלבוני ביצה ורוצים לתת תחושה של ברק לאחר ההכנה/ אפייה או כול דבר אחר מומלץ להוסיף מעט חומץ (רגיל) לתערובת לקראת סוף ההכנה...