כיצד יראה קיסם לבדיקת עוגה כאשר העוגה מוכנה?
השף קונדיטור הנס ברטלה מסביר שקיסם שבדקנו בו האם העוגה מוכנה יכול להיות עם מעט פירורים עליו, אך לא רטוב לחלוטין וגם לא יבש.
אם הוא רטוב - העוגה עדיין לא נאפתה לחלוטין.
אם הוא יוצא יבש - זה מראה שהעוגה כבר התייבשה מדי.
השף קונדיטור הנס ברטלה מסביר שקיסם שבדקנו בו האם העוגה מוכנה יכול להיות עם מעט פירורים עליו, אך לא רטוב לחלוטין וגם לא יבש.
אם הוא רטוב - העוגה עדיין לא נאפתה לחלוטין.
אם הוא יוצא יבש - זה מראה שהעוגה כבר התייבשה מדי.