איך מכינים נשיקות מרנג?

הנה מתכון להכנת נשיקות מרנג:

מצרכים:
=======
5 חלבונים

כוס ורבע סוכר

קורט מלח

אופן ההכנה:
===========
1. יש להקציף את החלבונים עם המלח במשך חמש דקות ולהוסיף בהדרגה את הסוכר, עד שהקצף הופך יציב.

2. לרפד תבנית בנייר אפייה ולהזליף מעליה את הקצף לנשיקות בגודל הרצוי ובמרוחים קבועים.

3. לאפות את נשיקות המרנג כשעתיים בחום של 100 מעלות.

בתיאבון!