אילו מזונות מסייעים באיזון רמת הסוכר בדם?
לאיזון רמת הסוכר בדם מומלץ לצרוך מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך, כגון:
דגים - במיוחד עתירי אומגה 3.
מאכלים כגון תפוחי אדמה, קינואה, בטטות עם קליפה, תירס, כוסמת, אורז בורגול וקוסקוס מלאים.
בשר רזה - חזה עוף ועוף ללא עור, פרגיות, נתחי בקר דלי שומן.
דגנים - מלאים ומרובי סיבים תזונתיים.
קטניות - שעועית, גרגרי חומוס, אפונה, עדשים, פול ירוק, פולי סויה ועוד.
חלב ומוצרי חלב דלי שומן - כולל יוגורט וגבינות מופחתות שומן (גם צהובה).
ירקות - כולם ובעיקר ירוקים (כרוב, ברוקולי, עלים ירוקים, שעועית ירוקה)
ביצים - עד ביצה ביום מומלצת (במיוחד החלמון).
פירות - בכמות של אגרוף קפוץ ליום.
מיצי פרי וירק (במיוחד ירוק)
מיץ עשב חיטה
ארטישוק ירושלמי
שום
חילבה
בנוסף, מצורף מדריך מקיף לאיזון הסוכר בדם, שכולל גם טבלאות מזון, לפי מומלץ ואסור.
לאיזון רמת הסוכר בדם מומלץ לצרוך מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך, כגון:
דגים - במיוחד עתירי אומגה 3.
מאכלים כגון תפוחי אדמה, קינואה, בטטות עם קליפה, תירס, כוסמת, אורז בורגול וקוסקוס מלאים.
בשר רזה - חזה עוף ועוף ללא עור, פרגיות, נתחי בקר דלי שומן.
דגנים - מלאים ומרובי סיבים תזונתיים.
קטניות - שעועית, גרגרי חומוס, אפונה, עדשים, פול ירוק, פולי סויה ועוד.
חלב ומוצרי חלב דלי שומן - כולל יוגורט וגבינות מופחתות שומן (גם צהובה).
ירקות - כולם ובעיקר ירוקים (כרוב, ברוקולי, עלים ירוקים, שעועית ירוקה)
ביצים - עד ביצה ביום מומלצת (במיוחד החלמון).
פירות - בכמות של אגרוף קפוץ ליום.
מיצי פרי וירק (במיוחד ירוק)
מיץ עשב חיטה
ארטישוק ירושלמי
שום
חילבה
בנוסף, מצורף מדריך מקיף לאיזון הסוכר בדם, שכולל גם טבלאות מזון, לפי מומלץ ואסור.
קישורים מצורפים:
