איך מכינים מרק בשר בסיר לבישול איטי?

הנה מתכון למרק בשר בסיר לבישול איטי:

מרכיבים:
========
1 קילו בשר

200 גרם גרגירי חומוס

2 בצלים גדולים

2 תפוחי אדמה

1 קולורבי

2 גזרים

מס' עלי כרפס (סלרי)

1 כפית שטוחה כורכום

1 כפית שטוחה פלפל שחור

1 כפית מלח

מרתיחים את הבשר במים ומפרידים את הקצף שעולה. חותכים לקוביות גדולות.
חותכים לקוביות גם את הירקות ומוסיפים לסיר עם הבשר.
לבשל כ- 5 שעות.