איך מכינים קוגל מתוק?
הנה מתכון להכנת קוגל מתוק של השפית אושי ויטריאול:
המצרכים:
=======
400 גרם אטריות רחבות
קורט מלח
4 תפוחי עץ ירוקים, קלופים ומגוררים
100 גרם צימוקים
100 גרם אגוזי מלך קצוצים
כף קינמון שטוחה
1/2 כפית אגוז מוסקט
כפית תמצית וניל
1/2 כוס סוכר
2 כפות ריבה (עדיך משמש)
3 ביצים
100 גרם חמאה מומסת
אופן ההכנה:
=========
1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. מבשלים את האטריות ומסננים היטב.
3. מערבבים בקערה את האטריות עם כל שאר החומרים ומשטחים בתבנית משומנת.
4. אופים כ-50 דקות עד להזהבה.
הנה מתכון להכנת קוגל מתוק של השפית אושי ויטריאול:
המצרכים:
=======
400 גרם אטריות רחבות
קורט מלח
4 תפוחי עץ ירוקים, קלופים ומגוררים
100 גרם צימוקים
100 גרם אגוזי מלך קצוצים
כף קינמון שטוחה
1/2 כפית אגוז מוסקט
כפית תמצית וניל
1/2 כוס סוכר
2 כפות ריבה (עדיך משמש)
3 ביצים
100 גרם חמאה מומסת
אופן ההכנה:
=========
1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. מבשלים את האטריות ומסננים היטב.
3. מערבבים בקערה את האטריות עם כל שאר החומרים ומשטחים בתבנית משומנת.
4. אופים כ-50 דקות עד להזהבה.