א. מכירים את המטבח, כליו, המזון שבו ועוד.
ב. לומדים כמויות, כמה זה קורט, כף, ועוד...
ג. לומדים מושגים, כמו מה זה לנפות, לסנן, לצנן ועוד..
ד. מתנסים, חותכים, בודקים האם אתם יודעים מה שלמדתם עד עכשיו.
ה. מכינים אוכל שאינו דורש שיטת בישול, כמו סלט.
ו. מכינים אוכל שדורש קירור ללא אפייה או בישול, כמו עוגת ביסקוויטים קרה.
ז. מכינים אוכל שדורש טיגון כמו חביתה.
ח. מכינים אוכל שדורש בישול כמו מרק.
ט. מכינים אוכל שדורש אפייה כמו עוגת טורט.
מומלץ לקנות ספר 'לילדים' או ספר עם מתכונים טובים, פשוטים ומדוייקים.