איך מכינים פטריות מוקפצות כתוספת לארוחה?
הנה מתכון קל להכנת פטריות מוקפצות:
החומרים:
========
פטריות שמפיניון שלמות לפי הכמות הדרושה
מעט שמן זית
מעט מלח
מעט פלפל שחור גרוס
מעט סויה
אופן ההכנה:
===========
1. שטפו וייבשו היטב את הפטריות.
2. חממו במחבת את שמן הזית והקפיצו את הפטריות. יש להקפיד על הקפצה קלה כדי שהפטריות לא יאבדו לחלוטין מנפחן, להוסיף מלח ופלפל, להקפיץ עוד דקה, ולהעביר למסננת.
3. פזרו את הסויה מעל הפטריות, נערו מעט והעבירו לצלחת הגשה.
ניתן להגיש חם או קר.
בתיאבון!
הנה מתכון קל להכנת פטריות מוקפצות:
החומרים:
========
פטריות שמפיניון שלמות לפי הכמות הדרושה
מעט שמן זית
מעט מלח
מעט פלפל שחור גרוס
מעט סויה
אופן ההכנה:
===========
1. שטפו וייבשו היטב את הפטריות.
2. חממו במחבת את שמן הזית והקפיצו את הפטריות. יש להקפיד על הקפצה קלה כדי שהפטריות לא יאבדו לחלוטין מנפחן, להוסיף מלח ופלפל, להקפיץ עוד דקה, ולהעביר למסננת.
3. פזרו את הסויה מעל הפטריות, נערו מעט והעבירו לצלחת הגשה.
ניתן להגיש חם או קר.
בתיאבון!