איזה בשר הכי כדאי לקנות?
כמובן שהטוב ביותר הוא הבשר הטרי שלא הוקפא ולא נוספו לו תוספים כלשהם. בשר "מיושן" לעומתו הוא בשר שאוחסן בקירור והוא טעים ומוצלח להכנה, אם כי פחות מהבשר הטרי (אם כי יתרונו הוא שלא תצטרכו לקנות אותו ביום ההכנה). הבשר הקפוא הוא הזול מכולם אך גם זה שאיבד במהלך ההפשרה מינרלים וויטמינים רבים, מה שהופך אותו מבחינה תזונתית וגם מבחינת הטעם פחות מוצלח מהאחרים ובנוסף יש לזכור כי לאחר הפשרה אין להקפיא את הבשר שנית.
כמובן שהטוב ביותר הוא הבשר הטרי שלא הוקפא ולא נוספו לו תוספים כלשהם. בשר "מיושן" לעומתו הוא בשר שאוחסן בקירור והוא טעים ומוצלח להכנה, אם כי פחות מהבשר הטרי (אם כי יתרונו הוא שלא תצטרכו לקנות אותו ביום ההכנה). הבשר הקפוא הוא הזול מכולם אך גם זה שאיבד במהלך ההפשרה מינרלים וויטמינים רבים, מה שהופך אותו מבחינה תזונתית וגם מבחינת הטעם פחות מוצלח מהאחרים ובנוסף יש לזכור כי לאחר הפשרה אין להקפיא את הבשר שנית.
