איך חותכים צלי בקר?
כשפורסים צלי בקר יש להקפיד על הדברים הבאים:
1. לפרוס את הצלי רק כשהוא קר לגמרי (אחרת הוא יתפרק)
2. להניח אותו על קרש חיתוך כשהוא ללא נוזלים
3. לפרוס אותו נגד כיוון הסיבים
כשפורסים צלי בקר יש להקפיד על הדברים הבאים:
1. לפרוס את הצלי רק כשהוא קר לגמרי (אחרת הוא יתפרק)
2. להניח אותו על קרש חיתוך כשהוא ללא נוזלים
3. לפרוס אותו נגד כיוון הסיבים
