באיזה בשר כדאי להשתמש להמבורגר?
להמבורגר טוב כדאי להשתמש בחלקי הפרה בקדמיים כגון צוואר ושפונדרה ולהקפיד שבבשר לא יהיו יתר מ-24 אחוזי שומן, אחרת ההמבורגר יצא שומני יתר על המידה.
להמבורגר טוב כדאי להשתמש בחלקי הפרה בקדמיים כגון צוואר ושפונדרה ולהקפיד שבבשר לא יהיו יתר מ-24 אחוזי שומן, אחרת ההמבורגר יצא שומני יתר על המידה.