איך חותכים בשר או עוף לפרוסות דקות מאד?
לפרוס פרוסות של עוף? הנה כך:
על מנת להקל את מלאכת חיתוך הבשר לפרוסות דקיקות, כדאי להכניס את הנתח הנדרש למקפיא, בערך לשעה.
יש לדאוג לא להקפיא את הבשר,אלא לגרום לו להתקשות וצורה זו יהיה קל מאד לפרוס אותו.
לפרוס פרוסות של עוף? הנה כך:
על מנת להקל את מלאכת חיתוך הבשר לפרוסות דקיקות, כדאי להכניס את הנתח הנדרש למקפיא, בערך לשעה.
יש לדאוג לא להקפיא את הבשר,אלא לגרום לו להתקשות וצורה זו יהיה קל מאד לפרוס אותו.
