איך מכינים תבשיל מבשר קפוא?
כך מומלץ להשתמש בבשר טחון:
1. לאחר הפשרת הבשר ספגו ממנו היטב את הנוזלים עם ניר סופג או מגבת.
2. בשר קפוא רצוי לא להשרות במרינדה.
3. הפשרתו של בשר קפוא תיעשה במקרר ולא מחוצה לו.
4. במידה ואתם עושים את הבשר על מנגל, יהיה עדיף לשים את הבשר על המנגל כאשר הוא לא מופשר לגמרי, אלא רק בחלקו.
כך מומלץ להשתמש בבשר טחון:
1. לאחר הפשרת הבשר ספגו ממנו היטב את הנוזלים עם ניר סופג או מגבת.
2. בשר קפוא רצוי לא להשרות במרינדה.
3. הפשרתו של בשר קפוא תיעשה במקרר ולא מחוצה לו.
4. במידה ואתם עושים את הבשר על מנגל, יהיה עדיף לשים את הבשר על המנגל כאשר הוא לא מופשר לגמרי, אלא רק בחלקו.
