איך מכינים קטניות בצורה נכונה?
כך תכינו קטניות בצורה טובה ונכונה:
1. בחרו קטניות קטנות, הן קלות יותר לעיכול.
2. השרו אותן במים לפני הבישול רצוי 24 שעות. ההשריה מסייעת להפחתת גזים ונפחיות בבבטן.
3. הוסיפו למי ההשריה סודה לשתייה, גם היא מסייעת לעיכול הקטנית מאחר והיא מפרקת את פחמימות האוליגוסדרידים שיש בה.
4. הקפידו על בישול טוב, מספיק זמן, גם זאת כדי למנוע בעיות עיכול לאחר האכילה.
כך תכינו קטניות בצורה טובה ונכונה:
1. בחרו קטניות קטנות, הן קלות יותר לעיכול.
2. השרו אותן במים לפני הבישול רצוי 24 שעות. ההשריה מסייעת להפחתת גזים ונפחיות בבבטן.
3. הוסיפו למי ההשריה סודה לשתייה, גם היא מסייעת לעיכול הקטנית מאחר והיא מפרקת את פחמימות האוליגוסדרידים שיש בה.
4. הקפידו על בישול טוב, מספיק זמן, גם זאת כדי למנוע בעיות עיכול לאחר האכילה.
