איך להשתמש בטחינה גולמית גם 4 שנים, מבלי שתתקלקל?

הסוד הוא בסטריליות מוחלטת של הטחינה הגולמית מכל מגע זר, מלבד כלי האיחסון שלה.

אם תשפכו את הטחינה מהקופסה ישירות אל הקערה, מבלי שתכניסו כף, מזלג או כל אמצעי אחר - הטחינה תשרוד שנים. כל טיפת מים, לימון או חומר אחר שעלול להימצא על הכף, יקצר את חיי הטחינה לימים או שבועות אחדים, וגם זה - בקירור בלבד!