איך מכינים סביח? או איך להכין "בר ובבינג'אן" - ארוחת המאחרים לקום בשבת של יהודי עיראק?
להכין סביח לבד אפשר כך:
מכניסים לתוך פיתה:
חצילים מטוגנים
ביצה חומה פרוסה
טחינה (יש המוסיפים גם חומוס)
אפשר להוסיף סלט ירקות
יש עיראקים שמוסיפים גם תפוחי אדמה מבושלים.
פטרוזיליה, בצל קצוץ וקצת עמבה מלמעלה.
להכין סביח לבד אפשר כך:
מכניסים לתוך פיתה:
חצילים מטוגנים
ביצה חומה פרוסה
טחינה (יש המוסיפים גם חומוס)
אפשר להוסיף סלט ירקות
יש עיראקים שמוסיפים גם תפוחי אדמה מבושלים.
פטרוזיליה, בצל קצוץ וקצת עמבה מלמעלה.
קישורים מצורפים: