איפה יש מתכונים של כרוביות מטוגנות בטחינה?

הנה מתכון לכרובית בטחינה:

1 קילו כרובית טריה

טחינה שהכנתם בבית מכוס טחינה גולמית

הכנה:
=====
1. חתכו את הכרובית לפרחים וחממו סיר טיגון עם שמן על הגז.

2. טגנו את פרחי הכרובית, עד הזהבה. הוציאו מהשמן וסננו אותם בקערה.

3. הכינו טחינה (ראו מתכון בתגית טחינה, מתכונים).

4. הוסיפו לקערת הטחינה את פרחי הכרובית המטוגנים וערבבו.

5. הכניסו למקרר.

הגישו קר. בתיאבון!