איך מכינים אספרגוס צלוי עם טחינה ושום?
הנה מתכון של שי-לי ליפא לאספרגוס צלוי עם טחינה ושום:
המצרכים ל-4 מנות:
==============
1 צרור אספרגוס, ללא הרבע התחתון
1/3 כוס טחינה גולמית
1 שן שום כתושה
מלח גס
פלםל שחור גרוס
אופן ההכנה:
=========
1. מחממים תנור ל-175 מעלות
2. מסדרים את האספרגוס בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה. יוצקים טחינה גולמית, מפזרים שום כתוש וזורים מלח גס ופלפל שחור גרוס.
3. אופים 15-20 דקות, עד שהטחינה מתחילה להצהיב. מוציאים מהתנור ומגישים מיד.
הנה מתכון של שי-לי ליפא לאספרגוס צלוי עם טחינה ושום:
המצרכים ל-4 מנות:
==============
1 צרור אספרגוס, ללא הרבע התחתון
1/3 כוס טחינה גולמית
1 שן שום כתושה
מלח גס
פלםל שחור גרוס
אופן ההכנה:
=========
1. מחממים תנור ל-175 מעלות
2. מסדרים את האספרגוס בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה. יוצקים טחינה גולמית, מפזרים שום כתוש וזורים מלח גס ופלפל שחור גרוס.
3. אופים 15-20 דקות, עד שהטחינה מתחילה להצהיב. מוציאים מהתנור ומגישים מיד.