איך לפתור בעיה של מרק שומני מדי?
למרק שומני מדי הכניסו עלה חסה כשהוא לקראת סוף הבישול. לא כל השומן נספג? הוציאו את עלה החסה ושימו חדש. עלה החסה מוציא את השומן והמרק הרבה יותר טוב.
הגולש איתן מציע עוד דרך:
מקררים את המרק. השומן מתקשה למעלה ואז קל להוציא אותו.
ניתן להיעזר בקרח: שמים קוביות קרח במרק. זה יקרר את השומן הצף.
למרק שומני מדי הכניסו עלה חסה כשהוא לקראת סוף הבישול. לא כל השומן נספג? הוציאו את עלה החסה ושימו חדש. עלה החסה מוציא את השומן והמרק הרבה יותר טוב.
הגולש איתן מציע עוד דרך:
מקררים את המרק. השומן מתקשה למעלה ואז קל להוציא אותו.
ניתן להיעזר בקרח: שמים קוביות קרח במרק. זה יקרר את השומן הצף.
