איך להכין מרק אפונה ללא השרייה?

הנה מתכון להכנת מרק אפונה ללא השרייה:

המצרכים:
=========
2 כוסות אפונה יבשה

8-9 כוסות מים

5 שיני שום

2 ריבוע גזר

2 ריבועי קישואים

1 תפוח אדמה

אופן ההכנה:
===========
1. מרתיחים כשעה בסיר אחר אפונה ומים

2. מטגנים קלות 2 בצלים עם מעט שמן

3. מאחדים את כל החומרים לסיר מרק כשעה וחצי על אש נמוכה, מוסיפים אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כמון וחצי חבילה כוסברה.

4. כשמוכן מועכים קלות (תמיד מציץ איזה גזר או קישוא קטנטן)

מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים מלחם שום.