איך מכינים סלט תפוחי קר?

הנה מתכון לסלט תפוחי קר:

המצרכים:
========
4 תפוחי אדמה

4 ביצים קשות

1 בצל גדול

שמן

מלח

פלפל שחור

אפשרות: מעט חומץ

אופן ההכנה:
==========
1. לבשל את תפוחי האדמה עם קליפתם עד לריכוך (שסכין או מזלג ננעצים בקלות)

2. לקלוף את תפוחי האדמה בעודם חמים ולהניח בקערה במקרר למשך לילה (מתייבשים טוב יותר, מה שמשבח את טעם הסלט)

3. לגרר בפומפייה גסה את תפוחי האדמה, הביצים והבצל, לתבל במלח (בנדיבות), פלפל ושמן ולמי שאוהב, ניתן להוסיף מעט חומץ. לערבב והגיש.

בתיאבון!