שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
על אילו דברים כדאי להקפיד באימון שחייה?
הנה 5 דברים שחשוב להקפיד עליהם באימון שחייה:
1. להתחיל משחייה מתונה ולהגביר מאמץ רק לאחר שהגוף מתרגל.
2. שלבו בין שלושה סגנונות שחייה לפחות (חתירה, גב וחזה) ואל תתמקדו רק בסגנון אחד.
3. לאחר כל 50 מטר עשו הפסקה קצרה. הדבר יסייע לכם לשמור על הדופק לאורך כל האימון, להעלות את סיבולת הלב ריאה שלכם ולשרוף יותר קלוריות.
4. הקפידו להשתמש בציוד איכותי ונוח - בגד ים, משקפת, סנפירים וכדומה.
5. הקפידו על שתיית מים, מי הבריכה לא מאפשרים להרגיש את הזיעה ולכן נפגעת תחושת הצמא.
איך להיות חכמים בשמש?
כך תגנו על עצמכם בצורה הטובה ביותר מפני השמש:
1. יש להיחשף כמה שפחות לשמש.
2. בחירת תכשירי הגנה בעלי מקדמי הגנה המותאמים לגוון עורכם.
3. בחירת תכשירי הגנה המתאימים לרגישות העור.
4. בעת חשיפה לשמש יש לחבוש כובע, להרכיב משקפי שמש וללבוש ביגוד ארוך.
5. יש למרוח קרם הגנה בפעם הראשונה כחצי שעה לפני שנחשפים לשמש בכל אזורי הגוף החשופים.
6. אחת לשעתיים יש להימרח שוב בקרם הגנה.
7. חשוב להתקין על חלונות הרכב מדבקה החוסמת את קרינה ה-UVA ובכל מקרה לסגור את שמשות הרכב בזמן נסיעה.
8. להקפיד על תוקף תכשירי ההגנה.
איך להכין דגים וחכות למשחק במים?
כך מכינים דגים וחכות למשחק במים:
החומרים הדרושים:
================
קלקר (אם יש קלקר בצבעים שונים, כדאי)
טבעות מתכת
מקלות קטנים או שיפודי עץ
ווים קטנים
בריכת ילדים או גיגית מים
אופן ההכנה:
==========
1. מציירים על הקלקר צורה של דג וחותכים אותה לפי הצורה שצוירה.
2. נועצים בדג חתיכת מתכת קטנה.
3. נועצים את הווים במקלות או מחברים אותם לחוט שנקשר למקל.
4. ממלאים בריכה או גיגית במים ושמים בה את הדגים ונותנים לילדים להתחיל לדוג. במידה והילדים בגיל מתאים ניתן לערוך תחרות דיג בין הילדים.
איך להכין סורבה מלון, עראק ורוזטה?
הנה מתכון להכנת סורבה מלון, עראק ורוזטה, כפי שפורסם בעיתון "הארץ" ביולי 2011:
המצרכים:
========
250 גרם סירופ סוכר
200 גרם סירופ רוזטה ממותק
700 גרם (נטו לאחר קילוף) מלון כתום מסוג שרנטה או שרנטה באלדי
2 כפות מיץ לימון
כף עראק
כפית גרידת לימון
אופן ההכנה:
=========
1. מרסקים בבלנדר מלון, סירופ סוכר, רוזטה ומיץ לימון.
2. מערבבים ידנית, לתוך תערובת הפרי, עראק וגרידת לימון.
3. מעבירים למכונת גלידה או, לחילופין, לקערה שטוחה ומקפיאים 6 שעות לפחות.
4. חותכים לקוביות גדולות ומרסקים במעבד מזון או בבלנדר.
5. מעבירים לכלי הגשה, מכסים היטב ומקפיאים בשנית.
איך לטפל בעקבים סדוקים?
כך תטפלו בעקבים סדוקים ויבשים בעזרת אמבטיית דבש ושמן קוקוס:
החומרים הדרושים:
=============
1 כוס דבש
שמן קוקוס
מים חמימים
גיגית לטבילת רגליים
אבן פומיס
אופן ההכנה והשימוש:
================
1. ממלאים גיגית המתאימה לטבילת רגליים במים חמימים ומוסיפים לה דבש ושמן קוקוס.
2. משרים את כפות הרגליים כ-20 דקות במים.
3. משפשים בעזרת אבן הפומיס את כפות הרגליים על מנת להסיר עור קשה ולאחר מכן מייבשים היטב את כפות הרגליים.
4. מורחים את כפות הרגליים בכמות נאה של שמן קוקוס וגורבים גרבי כותנה נקיים.
איך לשמור על קרירות הגוף והבית בצורה אקולוגית?
הנה 12 דרכים אקולוגיות לקרור הבית והגוף בעונת הקיץ הלוהטת:
1. הרטיבו את כפות הרגליים - כפות הרגליים משפיעות על חום הגוף, לכן כשמרטיבים אותן ונותנים להן להתייבש באופן טבעי מבלי לנגבן הדבר מסייע לקירור הגוף.
2. הנחת בקבוק קר על נקודות דופק - הצמדת בקבוק שתייה קר אל נקודות הדופק (חזה, קרסוליים, מפרקי כף היד והצוואר) מסייע להוריד באופן מהיר ופשוט את טמפרטורת הגוף ולצנן אותו.
3. הניחו לזיעה - השתדלו לא לנגב את הזיעה. יש לה תפקיד חשוב בוויסות טמפרטורת הגוף. כאשר לא מנגבים את הזיעה ומאפשרים לה להתאדות בצורה טבעית, גופנו מגביר את צריכת האנרגיה ומוריד את הטמפרטורה שלו. רצוי לתת לזיעה להתייבש מעצמה וכמה שפחות לנגב אותה.
4. מיקום מיטה נכון - מקמו את מיטתכם בכיוון צפון, מערב או צפון מערב. הכיוונים הללו אינם נחשפים לאור השמש בשעות היום ולכן יהיו נעימים, קרירים ומתאימים לשינה בעונת הקיץ.
5. נתקו מכשירי חשמל - חלק ממכשירי החשמל הביתיים פולטים חום ובשל כך מעלים את הטמפרטורה בבית. נתקו מכשירים שאינם בשימוש כמו מחשבים, טלוויסיות, מטענים ניידים ועוד. כמו כן השתמשו בנורות חסכוניות באנרגיה הפולטות פחות חום.
6. לבשו בגדים מתאימים לעונה - העדיפו בגדים שאינם צמודים לגוף, רצוי שיהיו מחומר נושם כמו פשתן או כותנה. בגדים רפויים ומאווררים מאפשרים זרימת אוויר נעימה על העור ומסייעים בהרחקת החום שהגוף מייצר.
7. החשיכו את הבית - הגיפו תריסים ווילונות בשעות היום על מנת להפחית את חדירת קרני השמש המחממות מאוד את הבית.
8. צמחים בית ליד החלון - הנחת עציצים, במיוחד גדולים ליד חלונות הבית מסייעים בספיגת כמות גדולה של החום ויצירת אפקט מקרר סביבם.
9. מאוורר ומי קרח - באם אתם מעוניינים לוותר על הדלקת המזגן תוכלו להניח לפני המאוורר קערת מים עם קוביות קרח. הרוח מהמאוורר תגרום להמסרת קוביות הקרח, מה שיגרום לרוח קרירה ונעימה.
10. קירוק המצעים - הכניסו את המצעים למקפיא כשהם עטופים בשקית ניילון למשך 10 דקות ואז הציעו את מיטתכם. היא תהייה קרירה ומרגיעה.
11. התעמלו בשעות המתאימות - הימנעו מפעילות גופנית מחוץ לבית בשעות החומות. התאמנו בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות ובכל מקרה הצטיידו באמצעי הגנה מהמש בשעות היום.
12. שתיית מים - מים מקררים את גופנו ושומרים על טמפרטורת גוף קבועה כשחם. שתנו בין 10-12 כוסות, או כל חצי שעה ג אם אינכם צמאים.
איך לשמור על בגד ים?
כך תשמרו על בגדי הים שלכם:
1. לאחר רחצה בים, יש להקפיד לשטוף את בגד הים במים ולייבשו.
2. מומלץ לא לשבת עם בגד הים על החול, אלא על שמיכה או מגבת.
3. רצוי למנוע מגע של שמן שיזוף בבגד הים.
4. כששוטפים את בגד הים לאחר השחייה אין לשפשף אותו במקום אחד.
5. אם אתם נוהגים לרחוץ בבריכה, מומלץ להישטף במים רגילים, לפני ואחרי כניסה למים, כך יקטנו נזקי הכלור.
6. אם קשה לכם להיפטר מהחול הנכנס לתוך בגד הים, ניתן ליצור חתך קטנטן בבטנה ודרכו להוציא את החול.
7. בגד ים הזקוק לכביסה - יש לכבסו ללא שטיפה ובטמפרטורה של עד 30 מעלות בלבד.
מה לעשות עם הילדים בחופש הגדול?
החופש הגדול נותן המון זמן פנוי לבילוי משותף עם הילדים. הנה כמה המלצות לאחר שעות הקייטנה או בסיומה:
1. בילוי של שעות אחר-הצהריים בחוף הים או בבריכה.
2. הרחבת תחומי העניין של הילדים בפעילויות אמנות ותרבות.
3. טיולים משותפים.
4. לשלוח את הילדים, בהתאם לגיל כמובן, לכמה ימים לקרובי משפחה רחוקים (זה מחזק את העצמאות והאישיות שלהם ומחזק קשרים משפחתיים ולמען האמת גם נותן לכם קצת שקט..) או לחברים ממקום המגורים הקודם (אם יש כזה).
5. נסו גם לנצל את החופש כדי לאפשר להם ללמוד דברים חדשים - גרו אותם לאלה באמצעות ספרים בנושאים שמעניינים אותם, אתרי אינטרנט, סדנאות והתנסויות דומות, כמו דיג, סוגי ספורט וכדומה.
וכמובן שיש לנו מבחר של רעיונות לפעילויות ביחד עם הילדים - בתגית "פעילויות לילדים".
איך להכין קרטיב אבטיח מלון?
הנה מתכון של מאיה דרין לקרטיב אבטיח מלון כפי שפורסם שמגזין לייף סטייל של ישראל היום ביולי 2012:
המצרכים:
========
2 כוסות קוביות אבטיח מתוק
1.5 קוביות מלון ירוק
1 כף עלי נענע טריים
1 כפית סירופ אגבה או כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
==========
1. טוחנים היטב במעבד מזון אבטיח וממתיק לפי הטעם.
2. מוזגים לתבנית קרטיב עד 2/3 מהגובה ומניחים במקפיא לשלוש שעות או עד שהשכבה העליונה קופאת.
3. טוחנים היטב בבלנדר מלון, נענע וממתיק לפי הטעם ומסננים.
4. ממלאים את תבניות הקרח במיץ המלון, נועצים את מקל הקרטיב במרכז ומקפיאים לחלוטין.
5. לפני ההגשה משחררים מהתבנית.
בתאבון!
הנה 5 דברים שחשוב להקפיד עליהם באימון שחייה:
1. להתחיל משחייה מתונה ולהגביר מאמץ רק לאחר שהגוף מתרגל.
2. שלבו בין שלושה סגנונות שחייה לפחות (חתירה, גב וחזה) ואל תתמקדו רק בסגנון אחד.
3. לאחר כל 50 מטר עשו הפסקה קצרה. הדבר יסייע לכם לשמור על הדופק לאורך כל האימון, להעלות את סיבולת הלב ריאה שלכם ולשרוף יותר קלוריות.
4. הקפידו להשתמש בציוד איכותי ונוח - בגד ים, משקפת, סנפירים וכדומה.
5. הקפידו על שתיית מים, מי הבריכה לא מאפשרים להרגיש את הזיעה ולכן נפגעת תחושת הצמא.
כך תגנו על עצמכם בצורה הטובה ביותר מפני השמש:
1. יש להיחשף כמה שפחות לשמש.
2. בחירת תכשירי הגנה בעלי מקדמי הגנה המותאמים לגוון עורכם.
3. בחירת תכשירי הגנה המתאימים לרגישות העור.
4. בעת חשיפה לשמש יש לחבוש כובע, להרכיב משקפי שמש וללבוש ביגוד ארוך.
5. יש למרוח קרם הגנה בפעם הראשונה כחצי שעה לפני שנחשפים לשמש בכל אזורי הגוף החשופים.
6. אחת לשעתיים יש להימרח שוב בקרם הגנה.
7. חשוב להתקין על חלונות הרכב מדבקה החוסמת את קרינה ה-UVA ובכל מקרה לסגור את שמשות הרכב בזמן נסיעה.
8. להקפיד על תוקף תכשירי ההגנה.
כך מכינים דגים וחכות למשחק במים:
החומרים הדרושים:
================
קלקר (אם יש קלקר בצבעים שונים, כדאי)
טבעות מתכת
מקלות קטנים או שיפודי עץ
ווים קטנים
בריכת ילדים או גיגית מים
אופן ההכנה:
==========
1. מציירים על הקלקר צורה של דג וחותכים אותה לפי הצורה שצוירה.
2. נועצים בדג חתיכת מתכת קטנה.
3. נועצים את הווים במקלות או מחברים אותם לחוט שנקשר למקל.
4. ממלאים בריכה או גיגית במים ושמים בה את הדגים ונותנים לילדים להתחיל לדוג. במידה והילדים בגיל מתאים ניתן לערוך תחרות דיג בין הילדים.
הנה מתכון להכנת סורבה מלון, עראק ורוזטה, כפי שפורסם בעיתון "הארץ" ביולי 2011:
המצרכים:
========
250 גרם סירופ סוכר
200 גרם סירופ רוזטה ממותק
700 גרם (נטו לאחר קילוף) מלון כתום מסוג שרנטה או שרנטה באלדי
2 כפות מיץ לימון
כף עראק
כפית גרידת לימון
אופן ההכנה:
=========
1. מרסקים בבלנדר מלון, סירופ סוכר, רוזטה ומיץ לימון.
2. מערבבים ידנית, לתוך תערובת הפרי, עראק וגרידת לימון.
3. מעבירים למכונת גלידה או, לחילופין, לקערה שטוחה ומקפיאים 6 שעות לפחות.
4. חותכים לקוביות גדולות ומרסקים במעבד מזון או בבלנדר.
5. מעבירים לכלי הגשה, מכסים היטב ומקפיאים בשנית.
קיץ
כך תטפלו בעקבים סדוקים ויבשים בעזרת אמבטיית דבש ושמן קוקוס:
החומרים הדרושים:
=============
1 כוס דבש
שמן קוקוס
מים חמימים
גיגית לטבילת רגליים
אבן פומיס
אופן ההכנה והשימוש:
================
1. ממלאים גיגית המתאימה לטבילת רגליים במים חמימים ומוסיפים לה דבש ושמן קוקוס.
2. משרים את כפות הרגליים כ-20 דקות במים.
3. משפשים בעזרת אבן הפומיס את כפות הרגליים על מנת להסיר עור קשה ולאחר מכן מייבשים היטב את כפות הרגליים.
4. מורחים את כפות הרגליים בכמות נאה של שמן קוקוס וגורבים גרבי כותנה נקיים.
הנה 12 דרכים אקולוגיות לקרור הבית והגוף בעונת הקיץ הלוהטת:
1. הרטיבו את כפות הרגליים - כפות הרגליים משפיעות על חום הגוף, לכן כשמרטיבים אותן ונותנים להן להתייבש באופן טבעי מבלי לנגבן הדבר מסייע לקירור הגוף.
2. הנחת בקבוק קר על נקודות דופק - הצמדת בקבוק שתייה קר אל נקודות הדופק (חזה, קרסוליים, מפרקי כף היד והצוואר) מסייע להוריד באופן מהיר ופשוט את טמפרטורת הגוף ולצנן אותו.
3. הניחו לזיעה - השתדלו לא לנגב את הזיעה. יש לה תפקיד חשוב בוויסות טמפרטורת הגוף. כאשר לא מנגבים את הזיעה ומאפשרים לה להתאדות בצורה טבעית, גופנו מגביר את צריכת האנרגיה ומוריד את הטמפרטורה שלו. רצוי לתת לזיעה להתייבש מעצמה וכמה שפחות לנגב אותה.
4. מיקום מיטה נכון - מקמו את מיטתכם בכיוון צפון, מערב או צפון מערב. הכיוונים הללו אינם נחשפים לאור השמש בשעות היום ולכן יהיו נעימים, קרירים ומתאימים לשינה בעונת הקיץ.
5. נתקו מכשירי חשמל - חלק ממכשירי החשמל הביתיים פולטים חום ובשל כך מעלים את הטמפרטורה בבית. נתקו מכשירים שאינם בשימוש כמו מחשבים, טלוויסיות, מטענים ניידים ועוד. כמו כן השתמשו בנורות חסכוניות באנרגיה הפולטות פחות חום.
6. לבשו בגדים מתאימים לעונה - העדיפו בגדים שאינם צמודים לגוף, רצוי שיהיו מחומר נושם כמו פשתן או כותנה. בגדים רפויים ומאווררים מאפשרים זרימת אוויר נעימה על העור ומסייעים בהרחקת החום שהגוף מייצר.
7. החשיכו את הבית - הגיפו תריסים ווילונות בשעות היום על מנת להפחית את חדירת קרני השמש המחממות מאוד את הבית.
8. צמחים בית ליד החלון - הנחת עציצים, במיוחד גדולים ליד חלונות הבית מסייעים בספיגת כמות גדולה של החום ויצירת אפקט מקרר סביבם.
9. מאוורר ומי קרח - באם אתם מעוניינים לוותר על הדלקת המזגן תוכלו להניח לפני המאוורר קערת מים עם קוביות קרח. הרוח מהמאוורר תגרום להמסרת קוביות הקרח, מה שיגרום לרוח קרירה ונעימה.
10. קירוק המצעים - הכניסו את המצעים למקפיא כשהם עטופים בשקית ניילון למשך 10 דקות ואז הציעו את מיטתכם. היא תהייה קרירה ומרגיעה.
11. התעמלו בשעות המתאימות - הימנעו מפעילות גופנית מחוץ לבית בשעות החומות. התאמנו בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות ובכל מקרה הצטיידו באמצעי הגנה מהמש בשעות היום.
12. שתיית מים - מים מקררים את גופנו ושומרים על טמפרטורת גוף קבועה כשחם. שתנו בין 10-12 כוסות, או כל חצי שעה ג אם אינכם צמאים.
כך תשמרו על בגדי הים שלכם:
1. לאחר רחצה בים, יש להקפיד לשטוף את בגד הים במים ולייבשו.
2. מומלץ לא לשבת עם בגד הים על החול, אלא על שמיכה או מגבת.
3. רצוי למנוע מגע של שמן שיזוף בבגד הים.
4. כששוטפים את בגד הים לאחר השחייה אין לשפשף אותו במקום אחד.
5. אם אתם נוהגים לרחוץ בבריכה, מומלץ להישטף במים רגילים, לפני ואחרי כניסה למים, כך יקטנו נזקי הכלור.
6. אם קשה לכם להיפטר מהחול הנכנס לתוך בגד הים, ניתן ליצור חתך קטנטן בבטנה ודרכו להוציא את החול.
7. בגד ים הזקוק לכביסה - יש לכבסו ללא שטיפה ובטמפרטורה של עד 30 מעלות בלבד.
החופש הגדול נותן המון זמן פנוי לבילוי משותף עם הילדים. הנה כמה המלצות לאחר שעות הקייטנה או בסיומה:
1. בילוי של שעות אחר-הצהריים בחוף הים או בבריכה.
2. הרחבת תחומי העניין של הילדים בפעילויות אמנות ותרבות.
3. טיולים משותפים.
4. לשלוח את הילדים, בהתאם לגיל כמובן, לכמה ימים לקרובי משפחה רחוקים (זה מחזק את העצמאות והאישיות שלהם ומחזק קשרים משפחתיים ולמען האמת גם נותן לכם קצת שקט..) או לחברים ממקום המגורים הקודם (אם יש כזה).
5. נסו גם לנצל את החופש כדי לאפשר להם ללמוד דברים חדשים - גרו אותם לאלה באמצעות ספרים בנושאים שמעניינים אותם, אתרי אינטרנט, סדנאות והתנסויות דומות, כמו דיג, סוגי ספורט וכדומה.
וכמובן שיש לנו מבחר של רעיונות לפעילויות ביחד עם הילדים - בתגית "פעילויות לילדים".
הנה מתכון של מאיה דרין לקרטיב אבטיח מלון כפי שפורסם שמגזין לייף סטייל של ישראל היום ביולי 2012:
המצרכים:
========
2 כוסות קוביות אבטיח מתוק
1.5 קוביות מלון ירוק
1 כף עלי נענע טריים
1 כפית סירופ אגבה או כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
==========
1. טוחנים היטב במעבד מזון אבטיח וממתיק לפי הטעם.
2. מוזגים לתבנית קרטיב עד 2/3 מהגובה ומניחים במקפיא לשלוש שעות או עד שהשכבה העליונה קופאת.
3. טוחנים היטב בבלנדר מלון, נענע וממתיק לפי הטעם ומסננים.
4. ממלאים את תבניות הקרח במיץ המלון, נועצים את מקל הקרטיב במרכז ומקפיאים לחלוטין.
5. לפני ההגשה משחררים מהתבנית.
בתאבון!
איך להשתמש בשקיות ואקום בצורה הטובה ביותר?
הנה כמה טיפים לשימוש בשקיות ואקום:
1. לא לזרוק אחרי השימוש! - השימוש בשקיות ואקום הוא רב פעמי.
2. אחסנו בנפרד בגדי עונת מעבר ובגדי חורף וכדומה - כדי שפתיחה של בגדים לעונה אחת, לא תכריח לארוז מחדש את העונה האחרת.
3. יש גדלים שונים של שקיות - החליטו ביניהם לפי מקום האיחסון שבו יונחו. המידות: מ-55*85 ועד 60*90.
4. אל תדחסו את השקיות יותר מדי, כמו במכונת כביסה.
5. גם שמיכות פוך וכריות ניתן לאחסן בואקום. לאחר הפתיחה, הם יקבלו את הנפח המקורי שלהם.
6. אירזו רק מה שצריך. חצי ארון ייפתח בפניכם והחסכון במקום הוא עצום, אך כדאי לחשוב לפני ששמים פריטים שיכריחו לפתוח בשבילם את כל החבילה.
7. היתרון הגדול של שקיות הואקום הוא שאין חובה לכבס לאחר האריזה בעזרתן.
הנה כמה טיפים לשימוש בשקיות ואקום:
1. לא לזרוק אחרי השימוש! - השימוש בשקיות ואקום הוא רב פעמי.
2. אחסנו בנפרד בגדי עונת מעבר ובגדי חורף וכדומה - כדי שפתיחה של בגדים לעונה אחת, לא תכריח לארוז מחדש את העונה האחרת.
3. יש גדלים שונים של שקיות - החליטו ביניהם לפי מקום האיחסון שבו יונחו. המידות: מ-55*85 ועד 60*90.
4. אל תדחסו את השקיות יותר מדי, כמו במכונת כביסה.
5. גם שמיכות פוך וכריות ניתן לאחסן בואקום. לאחר הפתיחה, הם יקבלו את הנפח המקורי שלהם.
6. אירזו רק מה שצריך. חצי ארון ייפתח בפניכם והחסכון במקום הוא עצום, אך כדאי לחשוב לפני ששמים פריטים שיכריחו לפתוח בשבילם את כל החבילה.
7. היתרון הגדול של שקיות הואקום הוא שאין חובה לכבס לאחר האריזה בעזרתן.
איך להכין קרח מסוגנן?
לפני שמקפיאים את תבנית הקרח, כדאי להשקיע בה מעט מחשבה ולהוסיף בה קצת עניין. הקוביות יוצאות מקסימות, צבעוניות ומעניינות וניתן להוסיף להן כמעט כל דבר (כמובן שהן לא חייבות להיות קוביות- אפשר להשתמש בתבניות סיליקון בכל מיני צורות). הנה כמה רעיונות:
1. אם יודעים שבאירוח הקרוב נגיש הרבה קולה, כדאי לחתוך לימונים לפרוסות דקות ואז לרבעי עיגול, ולהניח רבע כזה בכל קוביית קרח.
2. אותו דבר, עם תוספת של עלה או שניים של נענע טרייה בכל קובייה.
3. דובדבן בכל קוביית קרח.
4. אם בטוחים שהמשקה ייגמע בשלוק עוד לפני שהקרח יימס, אפשר להוסיף סוכריות עוגה צבעוניות (אם הקרח נמס הן יצבעו את המים ויעבירו להם את הטעם...).
5. לאייס טי אפרסק- פלחי אפרסק קטנים.
או כל דבר שעולה בדמיון...
יש, כמובן, להתאים את התוספת לגיל האורחים (לא הייתי שמה דובדבנים כשאני יודעת שילדים ישתו מהמים, הם עלולים לבלוע את הגרעינים). כמו כן, להקפיד שלתוספת יש טעם ניטרלי או, לחלופין, טעם שהיינו רוצים להוסיף לשתייה (קולה ולימון, למשל).
לרוויה!
לפני שמקפיאים את תבנית הקרח, כדאי להשקיע בה מעט מחשבה ולהוסיף בה קצת עניין. הקוביות יוצאות מקסימות, צבעוניות ומעניינות וניתן להוסיף להן כמעט כל דבר (כמובן שהן לא חייבות להיות קוביות- אפשר להשתמש בתבניות סיליקון בכל מיני צורות). הנה כמה רעיונות:
1. אם יודעים שבאירוח הקרוב נגיש הרבה קולה, כדאי לחתוך לימונים לפרוסות דקות ואז לרבעי עיגול, ולהניח רבע כזה בכל קוביית קרח.
2. אותו דבר, עם תוספת של עלה או שניים של נענע טרייה בכל קובייה.
3. דובדבן בכל קוביית קרח.
4. אם בטוחים שהמשקה ייגמע בשלוק עוד לפני שהקרח יימס, אפשר להוסיף סוכריות עוגה צבעוניות (אם הקרח נמס הן יצבעו את המים ויעבירו להם את הטעם...).
5. לאייס טי אפרסק- פלחי אפרסק קטנים.
או כל דבר שעולה בדמיון...
יש, כמובן, להתאים את התוספת לגיל האורחים (לא הייתי שמה דובדבנים כשאני יודעת שילדים ישתו מהמים, הם עלולים לבלוע את הגרעינים). כמו כן, להקפיד שלתוספת יש טעם ניטרלי או, לחלופין, טעם שהיינו רוצים להוסיף לשתייה (קולה ולימון, למשל).
לרוויה!
איך להכין ארטיק בירה, אפרסק וג'ינג'ר?
הנה מתכון ארטיק בירה, אפרסק וג'ינג'ר, כפי שפורסם בגיליון "דרך האוכל" באוגוסט 2012:
המצרכים לסירופ ג'ינג'ר:
================
3/4 כוס סוכר
1 כוס מים
1.5 ס"מ ג'ינג'ר טרי קצוץ, דק מאוד
המצרכים לארטיקים:
==============
3 אפרסקים בשלים (עדיף צהובים)
1/2 כוס סירופ ג'ינג'ר (כולל חתיכות הג'ינג'ר)
1/2 כוס בירה בהירה
1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה:
========
1. הסירופ - מרתיחים בסיר קטן את הסוכר, המים והג'ינג'ר. מבשלים במשך 5 דקות ומניחים לצינון.
2. הארטיקים - טוחנים את כל החומרים יחד במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת מחית. יוצקים את המחית לתבניות הארטיקים ומקפיאים.
הנה מתכון ארטיק בירה, אפרסק וג'ינג'ר, כפי שפורסם בגיליון "דרך האוכל" באוגוסט 2012:
המצרכים לסירופ ג'ינג'ר:
================
3/4 כוס סוכר
1 כוס מים
1.5 ס"מ ג'ינג'ר טרי קצוץ, דק מאוד
המצרכים לארטיקים:
==============
3 אפרסקים בשלים (עדיף צהובים)
1/2 כוס סירופ ג'ינג'ר (כולל חתיכות הג'ינג'ר)
1/2 כוס בירה בהירה
1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה:
========
1. הסירופ - מרתיחים בסיר קטן את הסוכר, המים והג'ינג'ר. מבשלים במשך 5 דקות ומניחים לצינון.
2. הארטיקים - טוחנים את כל החומרים יחד במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת מחית. יוצקים את המחית לתבניות הארטיקים ומקפיאים.
איך להכין סורבה בקלות?
כך תכינו סורבה בקלות ובזריזות:
1. טחנו בבלנדר את הפירות שיש לכם במקרר (קיווי, בננה, תותים, משמשמים, מנגו וכדומה). השתדלו שמרקם הפרי לאחר הטחינה יהיה כמה שיותר קטיפתי.
2. צקו את הפרי הטחון למגש של קוביות קרח, עטפו בניילון והקפיאו.
3. קחו מספר קוביות של פרי קפוא, שימו בבלנדר בתוספת מעט סוכר ולימון, או לפי טעמכם האישי ניתן להשתמש גם סחלב קוקוס, אלכוהול או אבקת חלב, דללו עם מים לפי הצורך וטחנו.
4. בדקו מרקמים ושפרו טעמים - דללו או הסמיכו לפי הצורך בעזרת עוד פרי קפוא או נוזל.
5. ממש בסוף הוסיפו עלי נענע או טרגון והגישו מיד.
כך תכינו סורבה בקלות ובזריזות:
1. טחנו בבלנדר את הפירות שיש לכם במקרר (קיווי, בננה, תותים, משמשמים, מנגו וכדומה). השתדלו שמרקם הפרי לאחר הטחינה יהיה כמה שיותר קטיפתי.
2. צקו את הפרי הטחון למגש של קוביות קרח, עטפו בניילון והקפיאו.
3. קחו מספר קוביות של פרי קפוא, שימו בבלנדר בתוספת מעט סוכר ולימון, או לפי טעמכם האישי ניתן להשתמש גם סחלב קוקוס, אלכוהול או אבקת חלב, דללו עם מים לפי הצורך וטחנו.
4. בדקו מרקמים ושפרו טעמים - דללו או הסמיכו לפי הצורך בעזרת עוד פרי קפוא או נוזל.
5. ממש בסוף הוסיפו עלי נענע או טרגון והגישו מיד.
איזה פרחים לשתול בקיץ ?
מי לא התנסה בחוויה הלא נעימה בסתיו ובחורף בגינה פורחת ומהווה מקור להתרגעות, אך כשמגיע האביב ומתחיל הקיץ כל הפרחים היפים נובלים ולא משנה כמה נשקה אותם. בכדי לקבל גינה פורחת גם בקיץ יש לבחור פרחים בעלי פריחה עזה וגם חסכוניים במים. הנה שתי אפשרויות:
1. הפורטולקה - פריחה מרהיבה בצבעים צהוב, אדום, כתום וורוד. אם שותלים את הפורטולקה בעציץ היא ממלאת את העציץ ונשפכת בהדר. באביב קיץ יש להשקות 3 פעמים בשבוע. מרגישה טוב בחצי צל ובשמש מלאה.
2. וינקה זוחלת - הוינקה הזוחלת נשתלת באביב קיץ, לוינקה פריחה מדהימה ביופיה. שותלים אותה בשמש מלאה, היא לא אוהבת מים לכן יש להשקותה שלוש פעמים בשבוע. עמידה מאוד לשרב ומגיעה בצבעים ורוד, לבן וסגול. בשתילה יש להקפיד שהגבעול הצמוד לאדמה יישאר חשוף מעט.
צמחים מותאמים לשתילה באדמה ובעציצים ובכדים ויוסיפו הרבה יופי לגינתכם.
מי לא התנסה בחוויה הלא נעימה בסתיו ובחורף בגינה פורחת ומהווה מקור להתרגעות, אך כשמגיע האביב ומתחיל הקיץ כל הפרחים היפים נובלים ולא משנה כמה נשקה אותם. בכדי לקבל גינה פורחת גם בקיץ יש לבחור פרחים בעלי פריחה עזה וגם חסכוניים במים. הנה שתי אפשרויות:
1. הפורטולקה - פריחה מרהיבה בצבעים צהוב, אדום, כתום וורוד. אם שותלים את הפורטולקה בעציץ היא ממלאת את העציץ ונשפכת בהדר. באביב קיץ יש להשקות 3 פעמים בשבוע. מרגישה טוב בחצי צל ובשמש מלאה.
2. וינקה זוחלת - הוינקה הזוחלת נשתלת באביב קיץ, לוינקה פריחה מדהימה ביופיה. שותלים אותה בשמש מלאה, היא לא אוהבת מים לכן יש להשקותה שלוש פעמים בשבוע. עמידה מאוד לשרב ומגיעה בצבעים ורוד, לבן וסגול. בשתילה יש להקפיד שהגבעול הצמוד לאדמה יישאר חשוף מעט.
צמחים מותאמים לשתילה באדמה ובעציצים ובכדים ויוסיפו הרבה יופי לגינתכם.
איך לטייל בקיץ מבלי להסתכן?
הנה הוראות החברה להגנת הטבע לטיולים בעונת הקיץ:
1. ערב היציאה לטיול ובמהלכו, יש להתעדכן בתחזית מזג האוויר.
2. יש לתכנן את מקטעי הטיול על פי זמנים, כך שבעת ששורר עומס חום כבד לא נטייל במסלולים רגליים. מומלץ לטייל ברגל השכם בבוקר ו/או לפני החשכה. אם מטיילים סמוך לרדת החשיכה יש לחשב היטב את אורך המסלול ומשך ההליכה בכדי לא להיכנס לחושך. יש להצטייד בפנס!
3. בשעות החמות רצוי לתכנן ביקורים במפעלים, במוסדות, במוזיאונים או באתרים מוצלים.
4. בכל עונה מאד לא מומלץ לטייל לבד, בקיץ ההמלצה הזו מקבלת משנה תוקף.
5. ציוד אישי לטיול: נעליים גבוהות, כובע, חולצה עם שרוולים (לא גופיה), קרם הגנה, מים בכמות הנדרשת לתנאי המסלול.
6. תכנון כמויות מים:
לנוער לפחות 1/2 ליטר לשעת הליכה, ו-1/4 ליטר לשעת נסיעה.
למבוגרים לפחות ליטר לשעת הליכה, ו-2/3 ליטר לשעת נסיעה.
7. יש לעודד שתיית מים על ידי עצירות ומנוחות יזומות בצל.
8. יש להיות עירניים לסימנים המעידים על התייבשות, תשישות חום או מכת חום. הסימנים כוללים: כאבי ראש עזים, חולשה, בחילה, הקאות, מתן שתן מועט, סחרחורת, ערפול, בלבול, פנים סמוקות, התנשמות, במקרים קיצוניים אף התעלפות ואבדן הכרה.
9. אלו שאינם מרגישים טוב - לא יוצאים לטיול
הנה הוראות החברה להגנת הטבע לטיולים בעונת הקיץ:
1. ערב היציאה לטיול ובמהלכו, יש להתעדכן בתחזית מזג האוויר.
2. יש לתכנן את מקטעי הטיול על פי זמנים, כך שבעת ששורר עומס חום כבד לא נטייל במסלולים רגליים. מומלץ לטייל ברגל השכם בבוקר ו/או לפני החשכה. אם מטיילים סמוך לרדת החשיכה יש לחשב היטב את אורך המסלול ומשך ההליכה בכדי לא להיכנס לחושך. יש להצטייד בפנס!
3. בשעות החמות רצוי לתכנן ביקורים במפעלים, במוסדות, במוזיאונים או באתרים מוצלים.
4. בכל עונה מאד לא מומלץ לטייל לבד, בקיץ ההמלצה הזו מקבלת משנה תוקף.
5. ציוד אישי לטיול: נעליים גבוהות, כובע, חולצה עם שרוולים (לא גופיה), קרם הגנה, מים בכמות הנדרשת לתנאי המסלול.
6. תכנון כמויות מים:
לנוער לפחות 1/2 ליטר לשעת הליכה, ו-1/4 ליטר לשעת נסיעה.
למבוגרים לפחות ליטר לשעת הליכה, ו-2/3 ליטר לשעת נסיעה.
7. יש לעודד שתיית מים על ידי עצירות ומנוחות יזומות בצל.
8. יש להיות עירניים לסימנים המעידים על התייבשות, תשישות חום או מכת חום. הסימנים כוללים: כאבי ראש עזים, חולשה, בחילה, הקאות, מתן שתן מועט, סחרחורת, ערפול, בלבול, פנים סמוקות, התנשמות, במקרים קיצוניים אף התעלפות ואבדן הכרה.
9. אלו שאינם מרגישים טוב - לא יוצאים לטיול
איך לסייע למישהו שטבע?
כדי לסייע לאדם טובע הקפידו על הדברים הבאים:
1. משו את הטובע מהמים - אבל הימנעו מלסכן את חייכם.
2. הזעיקו את מד"א - טלפון החירום 101 יביא אותם במהירות!
3. הישמעו להנחיות בטלפון - במוקד 101 ידריכו אתכם כיצד לטפל בטובע, עד להגעת אמבולנס מד"א למקום הטביעה.
4. עיסויי חזה במקרה שהטובע איננו נושם - אם בית החזה לא עולה ויורד, השכיבו את הטובע על גבו והחלו מיד בביצוע עיסויי חזה על פי ההנחיות הטלפוניות של מד"א למקום.
5. פינוי בכל מקרה - על פי ההנחיות של הפאראמדיקים, כדאי שהטובע יתפנה לבית חולים בכל מקרה, גם אם הוא מרגיש טוב יותר. הדבר נחוץ כדי לבצע בדיקות נוספות ולעקוב אחרי מצבו ושהכל בסדר.
כדי לסייע לאדם טובע הקפידו על הדברים הבאים:
1. משו את הטובע מהמים - אבל הימנעו מלסכן את חייכם.
2. הזעיקו את מד"א - טלפון החירום 101 יביא אותם במהירות!
3. הישמעו להנחיות בטלפון - במוקד 101 ידריכו אתכם כיצד לטפל בטובע, עד להגעת אמבולנס מד"א למקום הטביעה.
4. עיסויי חזה במקרה שהטובע איננו נושם - אם בית החזה לא עולה ויורד, השכיבו את הטובע על גבו והחלו מיד בביצוע עיסויי חזה על פי ההנחיות הטלפוניות של מד"א למקום.
5. פינוי בכל מקרה - על פי ההנחיות של הפאראמדיקים, כדאי שהטובע יתפנה לבית חולים בכל מקרה, גם אם הוא מרגיש טוב יותר. הדבר נחוץ כדי לבצע בדיקות נוספות ולעקוב אחרי מצבו ושהכל בסדר.
איך להכין סורבה משמש אדום ואמרטו?
הנה מתכון לסורבה משמש אדום ואמרטו, כפי שפורסם בעיתון "הארץ" ביולי 2011:
המצרכים:
========
350 גרם סירופ סוכר
700 גרם (נטו לאחר גלעון) משמש אדום, כתום או שזיף סנטה רוזה
2 כפות מיץ לימון
כפית גרידת לימון
2 כפות ליקר אמרטו
אופן ההכנה:
==========
1. מרסקים בבלנדר משמש, סירופ סוכר ומיץ לימון.
2. מערבבים ידנית, לתוך התערובת, גרידת לימון ואמרטו.
3. מעבירים למכונת גלידה או לחילופין, לקערה שטוחה ומקפיאים ל-6 שעות לפחות.
4. חותכים לקוביות גדולות ומרסקים במעבד מזון או בבלנדר.
5. מעבירים לכלי הגשה, מכסים היטב ומקפיאים שנית.
הנה מתכון לסורבה משמש אדום ואמרטו, כפי שפורסם בעיתון "הארץ" ביולי 2011:
המצרכים:
========
350 גרם סירופ סוכר
700 גרם (נטו לאחר גלעון) משמש אדום, כתום או שזיף סנטה רוזה
2 כפות מיץ לימון
כפית גרידת לימון
2 כפות ליקר אמרטו
אופן ההכנה:
==========
1. מרסקים בבלנדר משמש, סירופ סוכר ומיץ לימון.
2. מערבבים ידנית, לתוך התערובת, גרידת לימון ואמרטו.
3. מעבירים למכונת גלידה או לחילופין, לקערה שטוחה ומקפיאים ל-6 שעות לפחות.
4. חותכים לקוביות גדולות ומרסקים במעבד מזון או בבלנדר.
5. מעבירים לכלי הגשה, מכסים היטב ומקפיאים שנית.
