איך מכינים אייס קפה מקצועי בבית?
ניתן להכין אייס קפה כך:
1. להכניס לבלנדר כוס חלב, 3 קוביות קרח, נס קפה וסוכר לפי הטעם.
2. להקציף חצי דקה, ככל שההקצפה יותר ארוכה יהיה יותר קצף.
3. לשיפור הטעם ניתן להוסיף קצת אייריש קרים. זה אמנם לא ברד אך טעים להפליא.
4. לעניות דעתי להכנת ברד יש לשים הרבה קרח ולהפעיל את הבלנדר בפולסים קצרים למניעת ריסוק לגמרי של הקרח.
ניתן להכין אייס קפה כך:
1. להכניס לבלנדר כוס חלב, 3 קוביות קרח, נס קפה וסוכר לפי הטעם.
2. להקציף חצי דקה, ככל שההקצפה יותר ארוכה יהיה יותר קצף.
3. לשיפור הטעם ניתן להוסיף קצת אייריש קרים. זה אמנם לא ברד אך טעים להפליא.
4. לעניות דעתי להכנת ברד יש לשים הרבה קרח ולהפעיל את הבלנדר בפולסים קצרים למניעת ריסוק לגמרי של הקרח.
