איך מכינים אורז עם פול?

הנה מתכון להכנת אורז עם פול:

המצרכים:
========
5 כוסות אורז

1/2 ק"ג פול קלוף

1 חב' כוסברה קצוצה גס

10 שיני שום קצוצות גס

1/3 כוס שמן

5 כפיות מלח

7.5 כוסות ציר עוף או מים

אופן ההכנה:
===========
1. לחלוט את הפול במי מלח ולסנן.

2. לחמם שמן בסיר גדול ולטגן אותו קלות, להוסיף את השום, הכוסברה והפול ולהמשיך לטגן עוד שלש דקות.

3. להוסיף את ציר העוף או המים, להביא לרתיחה, להנמיך את האש, לכסות ולהמשיך בבישול כ-20 דקות או עד שהאורז שהנוזלים נספגים.

בתיאבון!