איך שומרים על טריות הלחם?
הנה 8 דרכים לשמור על טריות הלחם:
1. בעת רכישת ובחירת לחם, מומלץ לרכוש את המוצר בעל חיי מדף של בין 5-7 ימי מדף לפחות, לבחור לחם מחברה איכותית ומוכרת ולשים לב לרשימת המרכיבים המשמרים את הלחם, בפרט שימת דגש עד כמה רכיבים אלו טבעיים.
2. מומלץ לבחור לחם מופחת בתוספות של גרעינים (שיהיו כמה שפחות גרעינים ודגנים בשוליים של הלחם).
3. אחסון הלחם יתבצע במקום יבש וקריר, קשור בשקית או עטוף במגבת. על שולחן או במזווה. רצוי להימנע מאחסון בסביבה לחה כגון ליד אמבטיה או מטבח. בשוק קיימים גם כלים לאחסון לחם.
4. לפני הוצאת פרוסות לחם מהשקית, חשוב לרחוץ ידיים היטב עם סבון ולנגבן ביסודיות. זאת על מנת למנוע ממזהמים ולחות מלהיכנס אל הלחם.
5. מומלץ להשאיר את הפרוסה הראשונה של הלחם בשקית ("הנשיקה") כדי למנוע מאויר לח להיכנס בעת פתיחת השקית.
6. לאחר הוצאת הכמות הרצויה של פרוסות לחם מהשקית, חשוב לסגור את השקית היטב ולקשור בעזרת סוגר או אטב שמצורף לשקית ומגיע עם הלחם.
לאחר מכן להכניס לשקית נוספת, לקשור גם אותה והכי חשוב לכסות במגבת! כדי למנוע מהלחות בסביבה להיכנס אל הלחם.
7. ליהנות מלחם טרי וחמים בדיוק עד תאריך התפוגה ויותר מכך.
8. הערה - ניתן לאחסן את הלחם במקרר ביום השלישי או הרביעי לקנייה ובכך להאריך את חיי המדף של הכמות שנותרה בשקית לעוד מספר ימים לאחר תאריך התפוגה.
בכל מקרה, חשוב לוודא שאין עובש על הלחם ומסביבו לפני האכילה.
בתיאבון!
הנה 8 דרכים לשמור על טריות הלחם:
1. בעת רכישת ובחירת לחם, מומלץ לרכוש את המוצר בעל חיי מדף של בין 5-7 ימי מדף לפחות, לבחור לחם מחברה איכותית ומוכרת ולשים לב לרשימת המרכיבים המשמרים את הלחם, בפרט שימת דגש עד כמה רכיבים אלו טבעיים.
2. מומלץ לבחור לחם מופחת בתוספות של גרעינים (שיהיו כמה שפחות גרעינים ודגנים בשוליים של הלחם).
3. אחסון הלחם יתבצע במקום יבש וקריר, קשור בשקית או עטוף במגבת. על שולחן או במזווה. רצוי להימנע מאחסון בסביבה לחה כגון ליד אמבטיה או מטבח. בשוק קיימים גם כלים לאחסון לחם.
4. לפני הוצאת פרוסות לחם מהשקית, חשוב לרחוץ ידיים היטב עם סבון ולנגבן ביסודיות. זאת על מנת למנוע ממזהמים ולחות מלהיכנס אל הלחם.
5. מומלץ להשאיר את הפרוסה הראשונה של הלחם בשקית ("הנשיקה") כדי למנוע מאויר לח להיכנס בעת פתיחת השקית.
6. לאחר הוצאת הכמות הרצויה של פרוסות לחם מהשקית, חשוב לסגור את השקית היטב ולקשור בעזרת סוגר או אטב שמצורף לשקית ומגיע עם הלחם.
לאחר מכן להכניס לשקית נוספת, לקשור גם אותה והכי חשוב לכסות במגבת! כדי למנוע מהלחות בסביבה להיכנס אל הלחם.
7. ליהנות מלחם טרי וחמים בדיוק עד תאריך התפוגה ויותר מכך.
8. הערה - ניתן לאחסן את הלחם במקרר ביום השלישי או הרביעי לקנייה ובכך להאריך את חיי המדף של הכמות שנותרה בשקית לעוד מספר ימים לאחר תאריך התפוגה.
בכל מקרה, חשוב לוודא שאין עובש על הלחם ומסביבו לפני האכילה.
בתיאבון!
