איך מטגנים לביבות כך שיצאו פריכות?
הסוד בפריכותן של הלביבות היא סחיטת תפוחי האדמה המגוררים כמה שיותר, בכדי להיפטר מכל עודפי הנוזלים והלחות שיש בהם. ככל שתפוחי האדמה יהיו עם פחות נוזלים, כך נצטרך להוסיף פחות קמח לבלילה ונזכה בלביבות פריכות.
הסוד בפריכותן של הלביבות היא סחיטת תפוחי האדמה המגוררים כמה שיותר, בכדי להיפטר מכל עודפי הנוזלים והלחות שיש בהם. ככל שתפוחי האדמה יהיו עם פחות נוזלים, כך נצטרך להוסיף פחות קמח לבלילה ונזכה בלביבות פריכות.