איך מכינים לביבות תפוחי אדמה עם מוצרלה?

הנה מתכון קל להכנת לביבות תפוחי אדמה ומוצרלה:

המצרכים:
=======
4 תפוחי אדמה קלופים ומבושלים

מלח

פלפל שחור

30 גרם חמאה

2 כוסות מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה:
=========
1. מבשלים את תפוחי האדמה עד ריכוך, מוציאים ומסננים.

2. מועכים למרקם פירה, מתבלים ומוסיפים את החמאה והמוצרלה ומערבבים עד קבלת מרקם אחיד.

3. יוצרים כדורים, פוחסים מעט לקציצה, מטגנים משני הצדדים ומגישים חם.