איך בוחרים חצילים לקניה?

בבחירת חצילים הקפידו על 5 הכללים הבאים:

1. בחרו את החצילים עם הקליפה המתוחה, מבריקה וכהה מאד.

2. חצילים קלים ביחס לגודלם הם טריים יותר.

3. קליפה מבריקה מומלצת.

4. אם ניתן, ודאו שפנים החציל לבן.

5. רצוי לבחור חצילים בגודל בינוני ולא גדולים מדי או קטנים מדי.