איך מכינים סביח?
או איך להכין "בר ובבינג'אן" - ארוחת המאחרים לקום בשבת של יהודי עיראק?


להכין סביח לבד אפשר כך:

מכניסים לתוך פיתה:

חצילים מטוגנים

ביצה חומה פרוסה

טחינה (יש המוסיפים גם חומוס)

אפשר להוסיף סלט ירקות

יש עיראקים שמוסיפים גם תפוחי אדמה מבושלים.

פטרוזיליה, בצל קצוץ וקצת עמבה מלמעלה.