איך לוודא ששמן הטיגון איכותי?
כדי לוודא ששמן הטיגון איכותי חשוב שהשמן יהיה טרי ומאיכות טובה ואם שימש כבר לטיגון יש לסננו. בעת הטיגון לא לחממו יותר מדי שכן הוא יישרף ויתקלקל. לעולם לא להוסיף באמצע הטיגון שמן שלא חומם.
כדי לוודא ששמן הטיגון איכותי חשוב שהשמן יהיה טרי ומאיכות טובה ואם שימש כבר לטיגון יש לסננו. בעת הטיגון לא לחממו יותר מדי שכן הוא יישרף ויתקלקל. לעולם לא להוסיף באמצע הטיגון שמן שלא חומם.