כיצד לדעת האם השמן במסעדה, במזנון, בפלאפל או בכל מקום אחר משומש וישן יתר על המידה ושלא החליפו אותו מזמן?

כדי לגלות אם השמן במסעדה הוא ישן כדאי לקחת כף פלסטיק חד פעמי, או לבקש כי בדרך כלל במקומות כאלה מחזיקים גם סכו"ם חד פעמי או לדאוג שיהיה תמיד בתיק, ולא להתבייש לדרוש מה שחשוב לכם, או להיות "קצת חוצפנים" פשוט בקשו מהמוכר לשים קצת שמן בכף או שתיגשו לבד ותשימו כי הרבה פעמים המקום נגיש ואפשר להגיע לשמן בהושטת יד, ולפי צבע השמן תקבלו תשובה האם כדאי לאכול שם או לא.

לפני כן שפכו קצת שמן בבית לכף כזאת ואם תראו הבדל גדול בצבע השמן תדעו שאין לכם מה לחפש במקום כזה.