שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להסיר כתם שמן מבד כותנה?
כך יש להסיר כתם שמן מבד כותנה:
1. לפרוס את הבד או הבגד על משטח ישר (כמו שיש).
2. לפזר על איזור הכתם כמות נדיבה מאד של קמח ולהשאיר למשך לילה.
3. לנער היטב את הקמח ואז יש שתי אפשרויות: האחת להשרות כשעה בקערה עם סבון כביסה ומים פושרים והשניה להניח על איזור הכתם בד שלא צריכים ולגהץ ואז להעביר להשרייה במים.
4. לאחר אחת מהאפשרויות האלו (אצלנו עבד נהדר גם ללא הגיהוץ), יש לכבס במכונת כביסה בחום המקסימלי המותר ובתוספת חומר להסרת כתמים (כמו קליה).
כך יש להסיר כתם שמן מבד כותנה:
1. לפרוס את הבד או הבגד על משטח ישר (כמו שיש).
2. לפזר על איזור הכתם כמות נדיבה מאד של קמח ולהשאיר למשך לילה.
3. לנער היטב את הקמח ואז יש שתי אפשרויות: האחת להשרות כשעה בקערה עם סבון כביסה ומים פושרים והשניה להניח על איזור הכתם בד שלא צריכים ולגהץ ואז להעביר להשרייה במים.
4. לאחר אחת מהאפשרויות האלו (אצלנו עבד נהדר גם ללא הגיהוץ), יש לכבס במכונת כביסה בחום המקסימלי המותר ובתוספת חומר להסרת כתמים (כמו קליה).
האם חשוב לצרוך שמן בזמן דיאטה?
בכל דיאטה חשוב לאכול לפחות כף שמן אחת ביום - על מנת שהגוף ישמור על תפקוד תקין.
המומחית ענת פלדמן מעירה: התזונה שלנו אמורה להיות מורכבת מ -60 אחוז פחמימות, 30 אחוזים שומנים ו-10 אחוז חלבונים (אלא אם כן מדובר בעוסקים בפעילות גופנית בעיקר אנאירובית ואז כמות החלבון המומלצת ליום גבוהה יותר). כיון שדיאטה בהגדרה היא "אורח חיים" בריא ומאוזן, אכילת שומנים חשובה והכרחית. שמן זית, שמן קנולה, אבוקדו, אגוזים, טחינה גולמית. במידה (כיוון שכדי להוריד במשקל יש להגיע להוצאה קלורית גדולה מהכנסה קלורית) אבל לא להימנע.
בכל דיאטה חשוב לאכול לפחות כף שמן אחת ביום - על מנת שהגוף ישמור על תפקוד תקין.
המומחית ענת פלדמן מעירה: התזונה שלנו אמורה להיות מורכבת מ -60 אחוז פחמימות, 30 אחוזים שומנים ו-10 אחוז חלבונים (אלא אם כן מדובר בעוסקים בפעילות גופנית בעיקר אנאירובית ואז כמות החלבון המומלצת ליום גבוהה יותר). כיון שדיאטה בהגדרה היא "אורח חיים" בריא ומאוזן, אכילת שומנים חשובה והכרחית. שמן זית, שמן קנולה, אבוקדו, אגוזים, טחינה גולמית. במידה (כיוון שכדי להוריד במשקל יש להגיע להוצאה קלורית גדולה מהכנסה קלורית) אבל לא להימנע.
מה יכול להסיר שמן ממוצרי עור?
לאחר טרגדיה אישית שהייתה לי אתמול אני חייבת לשתף בהמצאת המאה. נשפך לי המון שמן על תיק עור בצבע קאמל, עם ערך סטימנטלי. על אף שכולם אמרו ששמן לא נספג בעור, מה שהתגלה כשטות גמורה, פשוט כל דבר שניסיתי לא עזר, כל טיפ שמצאתי באינטרנט לא היה רלוונטי. מטלית יבשה, סודה, עיסה של מים עם אבקת כביסה, אלכוהול, מטליות להסרת איפור ועוד.
לאחר שהורדתי בערך את כל סוגי מסירי הכתמים ב-2 חנויות קיימות (בעלות של יותר מ-100 ש"ח), הדבר היחידי שהוריד היה גם הזול ביותר. מגבונים של קליה להסרת כתמים, ערכה לעזרה ראשונה. 7 שקלים בסופר פארם.
שיפשפתי קצת המתנתי מספר דקות וניגבתי עם מטלית ספוגה במים - התיק נקי מהכתם!
הערת המערכת: הטיפ נתרם על ידי גולשת לא מוכרת ולמען האמת נראה כקידום מוצר, מה שאיננו מאשרים. מצד שני, המוצר הוא זול ואולי הוא כן פותר את הבעיה. לכן, נשמח לדעת אם הצליח לסייע למי שסבל מכתם כזה על עור, בכדי לאמת אותו או להסירו. תנו לנו פידבק על כך.
הערה מאוחרת - נראה שהטיפ מסייע בחלק מהמקרים, אך לא לכולם.
לאחר טרגדיה אישית שהייתה לי אתמול אני חייבת לשתף בהמצאת המאה. נשפך לי המון שמן על תיק עור בצבע קאמל, עם ערך סטימנטלי. על אף שכולם אמרו ששמן לא נספג בעור, מה שהתגלה כשטות גמורה, פשוט כל דבר שניסיתי לא עזר, כל טיפ שמצאתי באינטרנט לא היה רלוונטי. מטלית יבשה, סודה, עיסה של מים עם אבקת כביסה, אלכוהול, מטליות להסרת איפור ועוד.
לאחר שהורדתי בערך את כל סוגי מסירי הכתמים ב-2 חנויות קיימות (בעלות של יותר מ-100 ש"ח), הדבר היחידי שהוריד היה גם הזול ביותר. מגבונים של קליה להסרת כתמים, ערכה לעזרה ראשונה. 7 שקלים בסופר פארם.
שיפשפתי קצת המתנתי מספר דקות וניגבתי עם מטלית ספוגה במים - התיק נקי מהכתם!
הערת המערכת: הטיפ נתרם על ידי גולשת לא מוכרת ולמען האמת נראה כקידום מוצר, מה שאיננו מאשרים. מצד שני, המוצר הוא זול ואולי הוא כן פותר את הבעיה. לכן, נשמח לדעת אם הצליח לסייע למי שסבל מכתם כזה על עור, בכדי לאמת אותו או להסירו. תנו לנו פידבק על כך.
הערה מאוחרת - נראה שהטיפ מסייע בחלק מהמקרים, אך לא לכולם.
איך לזרוק שמן?
כך יש להיפטר משמן משומש:
1. לחכות, כן, לחכות, אף אם זה ייקח קצת יותר זמן, שהשמן שהשתמשתם בו התקרר.
2. לשפוך את שאריות השמן בתוך בקבוק פלסטיק (כמו בקבוק קוקה קולה או אחר)
3. לסגור את הבקבוק ולשים אותו באשפה הרגילה.
ליטר שמן שנשפך לכיור פוגע במיליון ליטרים של מים!!!!!!!!!!!
זו כמות מספקת לצריכת מים של אדם אחד ל-14 שנים.
כולנו צורכים מים!
כששלחנו הודעת שרשרת שמטרתנו להגיע לכמה שיותר אנשים שיהיו מודעים לתוכנה וגם יפעלו כדי לשמר את המים של כולנו.
זה תלוי בנו לשמר עשרות מיליוני ליטרים של מים. הבה נשמר את העולם שלנו, לא עבורי ולא עבורך, עבור ילדינו, הבה נהיה חברה אחראית, בואו נתחיל היום.
מסר זה מיועד לכל אחד מאתנו. אנחנו יכולים לעזור לשמר את הכוכב שלנו עם קצת מודעות.
כך יש להיפטר משמן משומש:
1. לחכות, כן, לחכות, אף אם זה ייקח קצת יותר זמן, שהשמן שהשתמשתם בו התקרר.
2. לשפוך את שאריות השמן בתוך בקבוק פלסטיק (כמו בקבוק קוקה קולה או אחר)
3. לסגור את הבקבוק ולשים אותו באשפה הרגילה.
ליטר שמן שנשפך לכיור פוגע במיליון ליטרים של מים!!!!!!!!!!!
זו כמות מספקת לצריכת מים של אדם אחד ל-14 שנים.
כולנו צורכים מים!
כששלחנו הודעת שרשרת שמטרתנו להגיע לכמה שיותר אנשים שיהיו מודעים לתוכנה וגם יפעלו כדי לשמר את המים של כולנו.
זה תלוי בנו לשמר עשרות מיליוני ליטרים של מים. הבה נשמר את העולם שלנו, לא עבורי ולא עבורך, עבור ילדינו, הבה נהיה חברה אחראית, בואו נתחיל היום.
מסר זה מיועד לכל אחד מאתנו. אנחנו יכולים לעזור לשמר את הכוכב שלנו עם קצת מודעות.
שמן
במה צובעים רהיטי עץ כשרוצים לשמור על גווניהם המקוריים?
הנה כמה אפשרויות לצביעת רהיטי מעץ כשרוצים לשמור על גווניהם המקוריים:
1. עץ שלא נצבע מעולם יש למשוח בשמן בלבד, השמן יגרום לאטימת העץ מחדירת מים.
2. להשתמש בצרבעץ ("ווד סטיין") שהינו צבע על בסיס טרפנטין בגוונים שונים שגם הוא אינו מאפשר חדירת מים לעץ ובנוסף מכיל חומרים פעילים נגד חרקים, מזיקים, עובד וריקבון. יש לצבוע את הרהיטים בצבע זה לאחר שמשייפים קלות את הרהיטים במידה ואינם מכוסים בצבע אטום.
3. שימוש בלכה שקופה מסוג "יאכט ורניש". לכה מסוג זה חזקה מאד, מגנה על העץ מפני חבטות ומפגעים שונים והגימור שלה חלק ויפה.
4. לכה צבעונית על בסיס מים שמגנה גם היא על העץ מפני לחות ורטיבות ומכילה חומרים פעילים נגד ריקבון ועובש.
5. לעץ מאיכות נמוכה - רצוי לבחור צבע אטום על בסיס שמן, הוא יועיל ביצירת שכבה חלקה ויאפשר תעוזה במתן צבעוניות הרהיטים.
הנה כמה אפשרויות לצביעת רהיטי מעץ כשרוצים לשמור על גווניהם המקוריים:
1. עץ שלא נצבע מעולם יש למשוח בשמן בלבד, השמן יגרום לאטימת העץ מחדירת מים.
2. להשתמש בצרבעץ ("ווד סטיין") שהינו צבע על בסיס טרפנטין בגוונים שונים שגם הוא אינו מאפשר חדירת מים לעץ ובנוסף מכיל חומרים פעילים נגד חרקים, מזיקים, עובד וריקבון. יש לצבוע את הרהיטים בצבע זה לאחר שמשייפים קלות את הרהיטים במידה ואינם מכוסים בצבע אטום.
3. שימוש בלכה שקופה מסוג "יאכט ורניש". לכה מסוג זה חזקה מאד, מגנה על העץ מפני חבטות ומפגעים שונים והגימור שלה חלק ויפה.
4. לכה צבעונית על בסיס מים שמגנה גם היא על העץ מפני לחות ורטיבות ומכילה חומרים פעילים נגד ריקבון ועובש.
5. לעץ מאיכות נמוכה - רצוי לבחור צבע אטום על בסיס שמן, הוא יועיל ביצירת שכבה חלקה ויאפשר תעוזה במתן צבעוניות הרהיטים.
איך להכין שמן ארומטי מעשבי תיבול?
הנה מתכון לשמן ארומטי מעשבי תיבול של אבי שטיינץ, כפי שפורסם בספר "סודות של שפים":
1. השתמשו בשמן צמחי כמו קנולה או תירס או בשמן זית. שצן צמחי הוא נייטרלי וידגיש את טעם העשב, ולשמן זית יש טעם מובחן משלו שישתלב עם עשבי התיבול.
2. בחרו עשב תיבול. אפשר להשתמש בעשבים ה"רכים". פטרוזיליה, כוסברה, מליסה, נענע, עירית, או ב"קשים" רוזמרין, תימין, מרווה. ההמלצה היא להשתמש בעשב ייחודי ולא בתערובת. בכל מקרה יהיה אפשר לערבב שמנים לאחר מכן אם רוצים בכך.
3. שטפו היטב את עשב התיבול והפרידו בין העלים לבין הגבעולים. הגבעולים פוגעים באיכות הצבע וגם בטעם בטעם. בעיקר בעשבים הקשים.
4. הכניסו את העלים הקשים למעבד מזון, הוסיפו מעט שמן והפעילו את המעבד במהירות בינונית.
5. הוסיפו באיטיות שמן למעבד המזון והגבירו בהדרגה את מהירות המעבד.
6. הוסיפו מלח וטעם לפי רצונכם (לא חובה). המלח מחדד את טעם העשב. גם שיני שום, קליפה של לימון, זנגוויל, למון-גראס, פלפל צ'ילי ירוק או פלפל שאטה יבש יתנו טעם אבל לא יפגעו בצלילות הצבע.
7. סננו את השמן. השתמשו במסננת דקה מאוד, בבד חיתול או בגאזה מהעזרה הראשונה. את עשבי התיבול הרכים לא חובה לסנן, אבל את העשבים הקשים תמיד עדיף לסנן - אף פעם לא נעים להיתקל פתאום בחתיכת רוזמרין. שמן מסונן יקבל צבע אבל יהיה שקוף, שמן לא מסונן יכיל את הירק הקצוץ עצמו.
8. שמרו בצנמנת זכוכית. אם הכנתם שמן לא מסונן שמרו אותו במקק. שמן זית יתקשה במקרר. שמן רגיל, לעומת זאת, ישמור על מרקמו. לשמירה לטווח ארוך, עדיף לשים את השמן במקרר.
הנה מתכון לשמן ארומטי מעשבי תיבול של אבי שטיינץ, כפי שפורסם בספר "סודות של שפים":
1. השתמשו בשמן צמחי כמו קנולה או תירס או בשמן זית. שצן צמחי הוא נייטרלי וידגיש את טעם העשב, ולשמן זית יש טעם מובחן משלו שישתלב עם עשבי התיבול.
2. בחרו עשב תיבול. אפשר להשתמש בעשבים ה"רכים". פטרוזיליה, כוסברה, מליסה, נענע, עירית, או ב"קשים" רוזמרין, תימין, מרווה. ההמלצה היא להשתמש בעשב ייחודי ולא בתערובת. בכל מקרה יהיה אפשר לערבב שמנים לאחר מכן אם רוצים בכך.
3. שטפו היטב את עשב התיבול והפרידו בין העלים לבין הגבעולים. הגבעולים פוגעים באיכות הצבע וגם בטעם בטעם. בעיקר בעשבים הקשים.
4. הכניסו את העלים הקשים למעבד מזון, הוסיפו מעט שמן והפעילו את המעבד במהירות בינונית.
5. הוסיפו באיטיות שמן למעבד המזון והגבירו בהדרגה את מהירות המעבד.
6. הוסיפו מלח וטעם לפי רצונכם (לא חובה). המלח מחדד את טעם העשב. גם שיני שום, קליפה של לימון, זנגוויל, למון-גראס, פלפל צ'ילי ירוק או פלפל שאטה יבש יתנו טעם אבל לא יפגעו בצלילות הצבע.
7. סננו את השמן. השתמשו במסננת דקה מאוד, בבד חיתול או בגאזה מהעזרה הראשונה. את עשבי התיבול הרכים לא חובה לסנן, אבל את העשבים הקשים תמיד עדיף לסנן - אף פעם לא נעים להיתקל פתאום בחתיכת רוזמרין. שמן מסונן יקבל צבע אבל יהיה שקוף, שמן לא מסונן יכיל את הירק הקצוץ עצמו.
8. שמרו בצנמנת זכוכית. אם הכנתם שמן לא מסונן שמרו אותו במקק. שמן זית יתקשה במקרר. שמן רגיל, לעומת זאת, ישמור על מרקמו. לשמירה לטווח ארוך, עדיף לשים את השמן במקרר.
איך בודקים אם השמן במסעדה הוא ישן ולא בריא?
כדי לגלות אם השמן במסעדה הוא ישן כדאי לקחת כף פלסטיק חד פעמי, או לבקש כי בדרך כלל במקומות כאלה מחזיקים גם סכו"ם חד פעמי או לדאוג שיהיה תמיד בתיק, ולא להתבייש לדרוש מה שחשוב לכם, או להיות "קצת חוצפנים" פשוט בקשו מהמוכר לשים קצת שמן בכף או שתיגשו לבד ותשימו כי הרבה פעמים המקום נגיש ואפשר להגיע לשמן בהושטת יד, ולפי צבע השמן תקבלו תשובה האם כדאי לאכול שם או לא.
לפני כן שפכו קצת שמן בבית לכף כזאת ואם תראו הבדל גדול בצבע השמן תדעו שאין לכם מה לחפש במקום כזה.
כדי לגלות אם השמן במסעדה הוא ישן כדאי לקחת כף פלסטיק חד פעמי, או לבקש כי בדרך כלל במקומות כאלה מחזיקים גם סכו"ם חד פעמי או לדאוג שיהיה תמיד בתיק, ולא להתבייש לדרוש מה שחשוב לכם, או להיות "קצת חוצפנים" פשוט בקשו מהמוכר לשים קצת שמן בכף או שתיגשו לבד ותשימו כי הרבה פעמים המקום נגיש ואפשר להגיע לשמן בהושטת יד, ולפי צבע השמן תקבלו תשובה האם כדאי לאכול שם או לא.
לפני כן שפכו קצת שמן בבית לכף כזאת ואם תראו הבדל גדול בצבע השמן תדעו שאין לכם מה לחפש במקום כזה.
איך להסיר כתמי שמן מבגדים?
הנה 4 שיטות אפשריות להסרת כתמי שמן מבגדים:
1. אם זה ממש לאחר ההכתמה, פזרו מעט טלק על הכתם, עסו את מקום הכתם שעל הבגד היטב ואז כבסו כרגיל.
2. אם אין טאלק, פזרו מלח ואל תגעו בכתם. בגמר הארוחה, הניחו את הבגד בערימת הכביסה.
3. השרו את הבגד במים פושרים, ערבבו עם אבקת כביסה לשעה ואז כבסו בטמפרטורה הגבוהה ביותר שמותרת לבגד.
4. אם הבגד המוכתם כבר עבר כביסה, נסו לרסס בתרסיס מסיר שומנים, על מקום הכתם, המתינו וכבסו שוב. אם אין תרסיס כזה וקשה לקנות (בטיול, למשל) עשו זאת בעזרת שמפו לשיער או, אם אתם בפיקניק, אפילו בנוזל לשטיפת כלים.
הנה 4 שיטות אפשריות להסרת כתמי שמן מבגדים:
1. אם זה ממש לאחר ההכתמה, פזרו מעט טלק על הכתם, עסו את מקום הכתם שעל הבגד היטב ואז כבסו כרגיל.
2. אם אין טאלק, פזרו מלח ואל תגעו בכתם. בגמר הארוחה, הניחו את הבגד בערימת הכביסה.
3. השרו את הבגד במים פושרים, ערבבו עם אבקת כביסה לשעה ואז כבסו בטמפרטורה הגבוהה ביותר שמותרת לבגד.
4. אם הבגד המוכתם כבר עבר כביסה, נסו לרסס בתרסיס מסיר שומנים, על מקום הכתם, המתינו וכבסו שוב. אם אין תרסיס כזה וקשה לקנות (בטיול, למשל) עשו זאת בעזרת שמפו לשיער או, אם אתם בפיקניק, אפילו בנוזל לשטיפת כלים.
איך להסיר כתם שמן מרצפה?
כך יש להסיר כתמים של שמן מרצפה:
1. פיזור שכבת קמח עבה על כל איזור השמן (מפעם לפעם יש להוסיף קמח או להזיז אותו לכיוון בו עדיין יש שמן).
2. איסוף הקמח בעזרת מטאטא והשלכתו לפח האשפה.
3. ריסוס איזור הכתם בחומר לניקוי חלונות.
4. שפשוף איזור הכתם ושטיפת הרצפה במים וסבון.
כך יש להסיר כתמים של שמן מרצפה:
1. פיזור שכבת קמח עבה על כל איזור השמן (מפעם לפעם יש להוסיף קמח או להזיז אותו לכיוון בו עדיין יש שמן).
2. איסוף הקמח בעזרת מטאטא והשלכתו לפח האשפה.
3. ריסוס איזור הכתם בחומר לניקוי חלונות.
4. שפשוף איזור הכתם ושטיפת הרצפה במים וסבון.
מה לעשות עם שמן משומש?
שמן משומש אין לשפוך לכיור. הכניסו את השמן לשקית ניילון או לבקבוק שתיה, סיגרו היטב והשליכו לפח האשפה.
אם מדובר בכמות קטנה, כדאי לספוג בנייר סופג ולזרוק.
רק כדי להבהיר כמה שפיכת שמן לכיור מזיקה לסביבה: ליטר שמן אחד שנשפוך לכיור יקלקל כמיליון ליטרים של מים, שהם כמות השווה לצריכת המים של אדם אחד במשך 14 שנים שלמות!
שמן משומש אין לשפוך לכיור. הכניסו את השמן לשקית ניילון או לבקבוק שתיה, סיגרו היטב והשליכו לפח האשפה.
אם מדובר בכמות קטנה, כדאי לספוג בנייר סופג ולזרוק.
רק כדי להבהיר כמה שפיכת שמן לכיור מזיקה לסביבה: ליטר שמן אחד שנשפוך לכיור יקלקל כמיליון ליטרים של מים, שהם כמות השווה לצריכת המים של אדם אחד במשך 14 שנים שלמות!
איך לבחור שמן?
הנה מספר כללים לבחירת שמן:
1. שמן בכבישה קרה תמיד יהיה איכותי יותר משמן בכבישה קרה או רגילה, הוא ישמור על צבעו המקורי ועל הוויטמינים שבו.
2. יש לבדוק מה רמת החומציות של השמן, ככל שהיא נמוכה יותר, כך איכותו של השמן יהיה טוב יותר.
3. יש לשים לב לסוג השמן ורמת החמצון שלו. שמנים רווים מתחמצנים מעט מאוד או לא מתחמצנים כלל, לעומת שמנים בלתי רווים שהנם בעלי מבנה פחות יציב ומתחמצנים מהר יותר.
הנה מספר כללים לבחירת שמן:
1. שמן בכבישה קרה תמיד יהיה איכותי יותר משמן בכבישה קרה או רגילה, הוא ישמור על צבעו המקורי ועל הוויטמינים שבו.
2. יש לבדוק מה רמת החומציות של השמן, ככל שהיא נמוכה יותר, כך איכותו של השמן יהיה טוב יותר.
3. יש לשים לב לסוג השמן ורמת החמצון שלו. שמנים רווים מתחמצנים מעט מאוד או לא מתחמצנים כלל, לעומת שמנים בלתי רווים שהנם בעלי מבנה פחות יציב ומתחמצנים מהר יותר.
איך לחסוך בשמן?
קחו בקבוק שמן שלא נפתח (חדש עם הסגירה המקורית האוטמת), מסמר ארוך (כמה יותר ארוך יותר נוח), מטלית סירים ולהבת גז פנויה....
1. הלהיטו את המסמר בלהבה וחוררו 2-3 חורים בפקק של בקבוק השמן.
2. קררו כמה דקות על השיש.
3. נגבו מיד את המסמר ואחסנו במקום שקל למצוא שוב (לפעם הבאה).
והרי לנו בקבוק שמן עם פתח קטן שממנו לא נשפך הרבה שמן וקל יותר לנקות.
קחו בקבוק שמן שלא נפתח (חדש עם הסגירה המקורית האוטמת), מסמר ארוך (כמה יותר ארוך יותר נוח), מטלית סירים ולהבת גז פנויה....
1. הלהיטו את המסמר בלהבה וחוררו 2-3 חורים בפקק של בקבוק השמן.
2. קררו כמה דקות על השיש.
3. נגבו מיד את המסמר ואחסנו במקום שקל למצוא שוב (לפעם הבאה).
והרי לנו בקבוק שמן עם פתח קטן שממנו לא נשפך הרבה שמן וקל יותר לנקות.
מה לעשות עם שמן לאחר הטיגון?
בניגוד להרגל הנהוג במחוזותנו לשפוך את שאריות השמן לביוב - אין לעשות כך!
השמן המשומש מזהם ליטרים רבים של מים, לכן לאחר השימוש, יש לקררו, להכניס לבקבוק או שקית ולהשליך את הבקבוק המלא, לפח האשפה.
מעט פרטים: ליטר שמן שיישפך לביוב יזהם כמות של כמליון ליטרים של מים. רק כדי שנבין, זוהי כמות שמספיקה לשתייה לאדם אחד למשך 14 שנים!
השמן המשומש מזהם ליטרים רבים של מים, לכן לאחר השימוש, יש לקררו, להכניס לבקבוק או שקית ולהשליך את הבקבוק המלא, לפח האשפה.
מעט פרטים: ליטר שמן שיישפך לביוב יזהם כמות של כמליון ליטרים של מים. רק כדי שנבין, זוהי כמות שמספיקה לשתייה לאדם אחד למשך 14 שנים!
מה נחשב למנת שומן בתזונה היומית?
הנה רשימה של מה שיכול להיחשב כמנת שומן יומית. בזמן דיאטה יש להקפיד לצרוך לא יותר משתי מנות שומן בריאות:
1 כף שמן מכל סוג
1 כף טחינה גולמית
2 כפות טחינה מוכנה
10 זיתים
1/4 אבוקדו
5 אגוזי פקאן
10 שקדים, בוטנים או קשיו
3 אגוזי ברזיל
הנה רשימה של מה שיכול להיחשב כמנת שומן יומית. בזמן דיאטה יש להקפיד לצרוך לא יותר משתי מנות שומן בריאות:
1 כף שמן מכל סוג
1 כף טחינה גולמית
2 כפות טחינה מוכנה
10 זיתים
1/4 אבוקדו
5 אגוזי פקאן
10 שקדים, בוטנים או קשיו
3 אגוזי ברזיל
איך להכין קצף אמבטיה על בסיס דבש ווניל?
כך מכינים קצף אמבטיה על בסיס דבש ווניל:
החומרים:
=======
1 כוס שמן שקדים (או שמן שומשום או שמן זית)
1/2 כוס דבש
1 כף תמצית וניל
1/2 כוס סבון נוזלי
אופן ההכנה והשימוש:
================
1. שמים בקערה את השמן ומוסיפים אליו לאט את שטר החומרים תוך כדי ערבוב.
2. מעבירים את השמן לבקבוק.
3. לפני השימוש מנערים את הבקבוק היטב ויוצקים לאמבטיה עם המים את הכמות הדרושה
(כמות זו מספיקה לארבע אמבטיות).
כך מכינים קצף אמבטיה על בסיס דבש ווניל:
החומרים:
=======
1 כוס שמן שקדים (או שמן שומשום או שמן זית)
1/2 כוס דבש
1 כף תמצית וניל
1/2 כוס סבון נוזלי
אופן ההכנה והשימוש:
================
1. שמים בקערה את השמן ומוסיפים אליו לאט את שטר החומרים תוך כדי ערבוב.
2. מעבירים את השמן לבקבוק.
3. לפני השימוש מנערים את הבקבוק היטב ויוצקים לאמבטיה עם המים את הכמות הדרושה
(כמות זו מספיקה לארבע אמבטיות).
איך להסיר כתמי שמן מחולצה עדינה?
ניתן להסיר כתמי שמן מחולצות עדינות (משי לדוגמה) בעזרת סודה. יש לטבול מפית או מגבת נייר בסודה (כן, זו ששותים) ולנגד היטב את הכתם. כמה שעושים זאת קרוב יותר לאירוע ההכתמה, כך יעיל יותר. ניתן ליישם גם במקרים של כתמים אחרים, כמו מיץ עגבניות, רטבים ועוד.
ניתן להסיר כתמי שמן מחולצות עדינות (משי לדוגמה) בעזרת סודה. יש לטבול מפית או מגבת נייר בסודה (כן, זו ששותים) ולנגד היטב את הכתם. כמה שעושים זאת קרוב יותר לאירוע ההכתמה, כך יעיל יותר. ניתן ליישם גם במקרים של כתמים אחרים, כמו מיץ עגבניות, רטבים ועוד.
מה מיוחד בשמן האובליפיחה?
שמן האובליפיחה כה מיוחד מאחר ויש בו מרכיבים בריאותיים רבים כמו: אשלגן, ברזל, סידן, מרכיבים אנטיביוטיים טבעיים, ויטמינים שונים וחומצות שומן בלתי רוויות אשר חיוניות לגוף כמו ויטמין A, אומגה 3, אומגה 6 ובקרטינואידים.
השמן מומלץ מאד לשימוש, הן לשמירה על המערכת החיסונית והן לבעיות עור שונות. כל זאת בתנאי שהוא איכותי, מופק ונקנה ממקורות איכותיים.
שמן האובליפיחה כה מיוחד מאחר ויש בו מרכיבים בריאותיים רבים כמו: אשלגן, ברזל, סידן, מרכיבים אנטיביוטיים טבעיים, ויטמינים שונים וחומצות שומן בלתי רוויות אשר חיוניות לגוף כמו ויטמין A, אומגה 3, אומגה 6 ובקרטינואידים.
השמן מומלץ מאד לשימוש, הן לשמירה על המערכת החיסונית והן לבעיות עור שונות. כל זאת בתנאי שהוא איכותי, מופק ונקנה ממקורות איכותיים.
האם חייבים להימנע מטיגון מזון כדי לשמור על תזונה בריאה?
לא. ניתן לטגן מזון כל עוד שולטים על כמות השמן. המזונות שהכי כדאי לטגן הם חלבונים מאחר והם סופחים הכי מעט שומן (לדוגמה ביצים, דגים ובשר כמו סטייק פילה או סטייק הודו), ניתן גם להקפיץ ירקות במעט שמן.
לא. ניתן לטגן מזון כל עוד שולטים על כמות השמן. המזונות שהכי כדאי לטגן הם חלבונים מאחר והם סופחים הכי מעט שומן (לדוגמה ביצים, דגים ובשר כמו סטייק פילה או סטייק הודו), ניתן גם להקפיץ ירקות במעט שמן.
איך אפשר להפחית את ספיגת השמן בחצילים?
הנה מספר דרכים להפחתת ספיגת השמן בהכנת חצילים:
1. השהיית פרוסות החצילים במלח יום קודם לטיגון
2. הכנסת החצילים רק לשמן שכבר חומם היטב
3. אין להוסיף עוד שמן למחבת תוך כדי הטיגון
4. וויתור על טיגון החצילים והכנסתם לתנור כאשר הם חתוכים לפרוסות המוברשות או מרוססות בשמן.
הנה מספר דרכים להפחתת ספיגת השמן בהכנת חצילים:
1. השהיית פרוסות החצילים במלח יום קודם לטיגון
2. הכנסת החצילים רק לשמן שכבר חומם היטב
3. אין להוסיף עוד שמן למחבת תוך כדי הטיגון
4. וויתור על טיגון החצילים והכנסתם לתנור כאשר הם חתוכים לפרוסות המוברשות או מרוססות בשמן.
איך להסיר כתם שמן מבד משי?
כך יש להסיר כתם שמן מבד משי:
1. לפרוס את הבגד או הבד המוכתם על שיש או משטח ישר אחר.
2. לפזר עליו כמות נדיבה של קמח ולהשאיר למשך לילה.
3. לנער היטב ולהשרות את הבד כשעה במים פושרים עם טקסטיל שמפו.
4. במידה ובהוראות הכביסה ניתן להכניס את הבד למכונת כביסה, יש לעשות זאת בתוספת חומר להסרת כתמים (כמו קליה) ובמידה שלא - לפרוס לייבוש.
כך יש להסיר כתם שמן מבד משי:
1. לפרוס את הבגד או הבד המוכתם על שיש או משטח ישר אחר.
2. לפזר עליו כמות נדיבה של קמח ולהשאיר למשך לילה.
3. לנער היטב ולהשרות את הבד כשעה במים פושרים עם טקסטיל שמפו.
4. במידה ובהוראות הכביסה ניתן להכניס את הבד למכונת כביסה, יש לעשות זאת בתוספת חומר להסרת כתמים (כמו קליה) ובמידה שלא - לפרוס לייבוש.
איך לדעת מהי טמפרטורת השמן?
הדרך הטובה ביותר לדעת מהי טמפרטורה של שמן שחומם היא שימוש במדחום ייעודי הנרכש בחנויות המתמחות לצורכי בישול, מי שאין לו מדחום שכזה יוכל להכניס כף עץ לתוך סיר השמן, אם נוצרות בועות קטנות הרי שחום השמן הוא במידה, אם ישנן בועות גדולות, זהו סימן שהשמן חם מאד.
הדרך הטובה ביותר לדעת מהי טמפרטורה של שמן שחומם היא שימוש במדחום ייעודי הנרכש בחנויות המתמחות לצורכי בישול, מי שאין לו מדחום שכזה יוכל להכניס כף עץ לתוך סיר השמן, אם נוצרות בועות קטנות הרי שחום השמן הוא במידה, אם ישנן בועות גדולות, זהו סימן שהשמן חם מאד.