איך מקלפים ארטישוק?
כך מקלפים ארטישוק:
1. קטימת החלק העליון של הארטישוק בעזרת סכין.
2. הסרת עלי הארטישוק בצורה מעגלית בעזרת אותה סכין חדה עד שלב הארטישוק נחשף.
3. הסרת הקוצים הממלאים את מרכז הארטישוק בעזרת כף.
4. בכדי למנוע את השחרת לבבות הארטישוק יש לשפשף אותם עם לימון ולהניח אותם בכלי ען מים ופרוסות או חצאי לימון עד שמשתמשים בהם.
כך מקלפים ארטישוק:
1. קטימת החלק העליון של הארטישוק בעזרת סכין.
2. הסרת עלי הארטישוק בצורה מעגלית בעזרת אותה סכין חדה עד שלב הארטישוק נחשף.
3. הסרת הקוצים הממלאים את מרכז הארטישוק בעזרת כף.
4. בכדי למנוע את השחרת לבבות הארטישוק יש לשפשף אותם עם לימון ולהניח אותם בכלי ען מים ופרוסות או חצאי לימון עד שמשתמשים בהם.
