שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך לפצח ולקלף שום יבש?
תגידו מה שתגידו, קילוף שום הוא לא מן המלאכות הנעימות של המטבח. אפילו גליל הפלסטיק הירוק שמקל מאד על הקילוף, לא ממש פותר את הבעיה במלואה, שכן גם אתו - לפעמים השיניים לא מתקלפות בקלות, או שהן נמעכות. מספיק שתהיה טיפת רטיבות על משטח העבודה, או בגליל עצמו, ואתם 'מסובבים' אותו על ריק, שן השום לא מגיבה... שלא לדבר על הכאב שלפעמים יש אחר כך בכף היד מפעולת הגלגול. לא נעים. הנה פטנט שיהפוך את קילוף השום למשחק ילדים: קחו את שיני השום שברצונכם לקלף, והכניסו למיקרוגל ל-10 שניות. יתכן ומשך הזמן יהיה שונה במעט, בהתאם לעוצמת המיקרוגל. קליפת השום תתפצח מאליה ותתבקע, וכל מה שצריך זה לשלוף מתוכה את שן השום. (זה לא כל כך מתאים לשום הטרי שמציף עכשיו את השווקים, בגלל כמות הלחות הרבה שבו. נסו את זה רק עם שום יבש).
איך לקלף חצילים קלויים בקלות וללא לכלוך?
כך מקלפים חצילים קלויים בקלות וללא לכלוך:
1. פורסים על השיש שקית ניילון גדולה של אשפה או אחרת
2. מניחים את החציל הקלוי על השקית בעודו חם
3. חורצים בחציל לאורכו, בבסיסו ומתחת לכתר הירוק
4. בעזרת כף מרוקנים את כל תוכן החציל לקערה
5. מניחים את החציל הבא על הקליפה הריקה של החציל שקולף וחוזרים על הפעולה
6. לאחר שמסיימים לעשות זאת עם כל החצילים, משליכים את השקית לאשפה
איך להכין תרופה ביתית נגד קילוף, גירויים ופטריות בעור?
כך תכינו בפשטות תרופה טבעית לבעיות עור שונות כגון קילוף, פטריות וגירויים הנובעים מהזעה מרובה:
חומרים:
=======
1 כף קורנית
1 כף שום
1/2 כוס מים לאחר הרתחה
אופן ההכנה:
===========
1. מניחים את החומרים בתוך צנצנת ומערבבים היטב.
2. מניחים לתערובת להתקרר - ומורחים על המקומות הבעייתים.
התערובת טובה לשבוע ימים ויש לשמור אותה במקרר.
איך לקלף עגבניות בעזרת ברנר?
כך ניתן לקלף עגבניות בעזרת ברנר:
1. מניחים את העגבניות במרחק 5 ס"מ זו מזו על תבנית אפייה כשהחיבור לגבעול פונה כלפי מעלה.
2. חורכים את העגבניות בעזרת הברנר מעלה ומטה ולצדדים, הופכים את העגבניות ועושים כך גם בצד השני.
3. מניחים לעגבניות להצטנן מעט ואז מושכים בקלות את קליפתן ביד או בעזרת סכין.
איך לקלף פלפלים קלויים בצורה קלה?
בכדי להקל על מלאכת הקילוף של פלפלים קלויים יש לקלות אותם כשהם חצויים ונקיים מגרעינים ועוקץ ומונחים כשהם קמורים (קליפתם כלפי מעלה) על תבנית מרופדת נייר אפייה בתנור אפייה על תכנית גריל. לאחר הקלייה יש להכניס את הפלפלים לשקית ניילון סגורה, לצנן כשלושים דקות ולקלף בקלות.
איך לקלף ארטישוק?
כך מקלפים ארטישוק:
1. קטימת החלק העליון של הארטישוק בעזרת סכין.
2. הסרת עלי הארטישוק בצורה מעגלית בעזרת אותה סכין חדה עד שלב הארטישוק נחשף.
3. הסרת הקוצים הממלאים את מרכז הארטישוק בעזרת כף.
4. בכדי למנוע את השחרת לבבות הארטישוק יש לשפשף אותם עם לימון ולהניח אותם בכלי ען מים ופרוסות או חצאי לימון עד שמשתמשים בהם.
איך לפרק גרגרים של רימון מבלי להתלכלך?
איך לקלף אפרסק במהירות?
כך תקלפו אפרסקים במהירות ובקלות:
1. הרתיחו מים בסיר ולידן הניחו קערה עם מים קרחים בתוספת קוביות קרח.
2. חרצו X על כל אפרסק והכניסו למים הרותחים למשך רבע דקה ןהעבירו מיד למי הקרח.
3. הוציאו את האפרסקים לאחר שהתקררו והסירו בקלות את קליפתם.
איך לקלף אבוקדו עם קליפה רכה?
תגידו מה שתגידו, קילוף שום הוא לא מן המלאכות הנעימות של המטבח. אפילו גליל הפלסטיק הירוק שמקל מאד על הקילוף, לא ממש פותר את הבעיה במלואה, שכן גם אתו - לפעמים השיניים לא מתקלפות בקלות, או שהן נמעכות. מספיק שתהיה טיפת רטיבות על משטח העבודה, או בגליל עצמו, ואתם 'מסובבים' אותו על ריק, שן השום לא מגיבה... שלא לדבר על הכאב שלפעמים יש אחר כך בכף היד מפעולת הגלגול. לא נעים. הנה פטנט שיהפוך את קילוף השום למשחק ילדים: קחו את שיני השום שברצונכם לקלף, והכניסו למיקרוגל ל-10 שניות. יתכן ומשך הזמן יהיה שונה במעט, בהתאם לעוצמת המיקרוגל. קליפת השום תתפצח מאליה ותתבקע, וכל מה שצריך זה לשלוף מתוכה את שן השום. (זה לא כל כך מתאים לשום הטרי שמציף עכשיו את השווקים, בגלל כמות הלחות הרבה שבו. נסו את זה רק עם שום יבש).
כך מקלפים חצילים קלויים בקלות וללא לכלוך:
1. פורסים על השיש שקית ניילון גדולה של אשפה או אחרת
2. מניחים את החציל הקלוי על השקית בעודו חם
3. חורצים בחציל לאורכו, בבסיסו ומתחת לכתר הירוק
4. בעזרת כף מרוקנים את כל תוכן החציל לקערה
5. מניחים את החציל הבא על הקליפה הריקה של החציל שקולף וחוזרים על הפעולה
6. לאחר שמסיימים לעשות זאת עם כל החצילים, משליכים את השקית לאשפה
כך תכינו בפשטות תרופה טבעית לבעיות עור שונות כגון קילוף, פטריות וגירויים הנובעים מהזעה מרובה:
חומרים:
=======
1 כף קורנית
1 כף שום
1/2 כוס מים לאחר הרתחה
אופן ההכנה:
===========
1. מניחים את החומרים בתוך צנצנת ומערבבים היטב.
2. מניחים לתערובת להתקרר - ומורחים על המקומות הבעייתים.
התערובת טובה לשבוע ימים ויש לשמור אותה במקרר.
כך ניתן לקלף עגבניות בעזרת ברנר:
1. מניחים את העגבניות במרחק 5 ס"מ זו מזו על תבנית אפייה כשהחיבור לגבעול פונה כלפי מעלה.
2. חורכים את העגבניות בעזרת הברנר מעלה ומטה ולצדדים, הופכים את העגבניות ועושים כך גם בצד השני.
3. מניחים לעגבניות להצטנן מעט ואז מושכים בקלות את קליפתן ביד או בעזרת סכין.
קילוף
בכדי להקל על מלאכת הקילוף של פלפלים קלויים יש לקלות אותם כשהם חצויים ונקיים מגרעינים ועוקץ ומונחים כשהם קמורים (קליפתם כלפי מעלה) על תבנית מרופדת נייר אפייה בתנור אפייה על תכנית גריל. לאחר הקלייה יש להכניס את הפלפלים לשקית ניילון סגורה, לצנן כשלושים דקות ולקלף בקלות.
כך מקלפים ארטישוק:
1. קטימת החלק העליון של הארטישוק בעזרת סכין.
2. הסרת עלי הארטישוק בצורה מעגלית בעזרת אותה סכין חדה עד שלב הארטישוק נחשף.
3. הסרת הקוצים הממלאים את מרכז הארטישוק בעזרת כף.
4. בכדי למנוע את השחרת לבבות הארטישוק יש לשפשף אותם עם לימון ולהניח אותם בכלי ען מים ופרוסות או חצאי לימון עד שמשתמשים בהם.
#
רוצים מדריך וידאו להוצאת גרגרי הרימון, ללא לכלוך ומאמץ? - עושים את זה בטכניקה הרבה יותר מהירה, נקייה ואלגנטית ממה שרובנו חושב.
הנה הדרך לפרק גרגרי של רימונים:
https://youtu.be/oZuqOyzjCdQ
והסבר אחר לטכניקה לפירוק רימונים:
https://youtu.be/UyNSUHiSFZc
רוצים מדריך וידאו להוצאת גרגרי הרימון, ללא לכלוך ומאמץ? - עושים את זה בטכניקה הרבה יותר מהירה, נקייה ואלגנטית ממה שרובנו חושב.
הנה הדרך לפרק גרגרי של רימונים:
https://youtu.be/oZuqOyzjCdQ
והסבר אחר לטכניקה לפירוק רימונים:
https://youtu.be/UyNSUHiSFZc
כך תקלפו אפרסקים במהירות ובקלות:
1. הרתיחו מים בסיר ולידן הניחו קערה עם מים קרחים בתוספת קוביות קרח.
2. חרצו X על כל אפרסק והכניסו למים הרותחים למשך רבע דקה ןהעבירו מיד למי הקרח.
3. הוציאו את האפרסקים לאחר שהתקררו והסירו בקלות את קליפתם.
אבוקדו מהזן בעל הקליפה הרכה, יהיה נוח לקלף עם קולפן ירקות, מאשר להוציא את תוכנו בכף.
איך לקלף עגבניה?
שמים עגבניה במים חמים, כמעט רותחים למספר שניות והקליפה כבר מתקלפת יפה ובקלות.
שמים עגבניה במים חמים, כמעט רותחים למספר שניות והקליפה כבר מתקלפת יפה ובקלות.
איך לקלף עגבניה בקלות מירבית?
כדי לקלף עגבניות בקלות, יש לטבול אותן במים רותחים, לחצי דקה, ואז במים קרים.
לאחר הטבילה במים הקרים, העגבניות יהפכו קלות לקילוף.
כדי לקלף עגבניות בקלות, יש לטבול אותן במים רותחים, לחצי דקה, ואז במים קרים.
לאחר הטבילה במים הקרים, העגבניות יהפכו קלות לקילוף.
איך לקלף שיני שום יבש בקלות?
כדי לקלף שיני שום יבש בקלות יש להכניסן למיקרוגל ל-10 שניות.
כדי לקלף שיני שום יבש בקלות יש להכניסן למיקרוגל ל-10 שניות.
איך לדעת האם פלפל יהיה קל לקילוף?
הסימן לכך שפלפל יהיה קל לקילוף הוא שהנו בעל דפנות ישרות באופן יחסי.
הסימן לכך שפלפל יהיה קל לקילוף הוא שהנו בעל דפנות ישרות באופן יחסי.
איך לקלף דלעת בקלות?
בכדי לקלף דלעת בקלות חותכים אותה לחתיכות גדולות, מכניסים למיקרוגל למשך 2-3 דקות על עוצמה גבוהה ומצננים מעט. מוציאים מהמיקרו וקולפים בקלות.
בכדי לקלף דלעת בקלות חותכים אותה לחתיכות גדולות, מכניסים למיקרוגל למשך 2-3 דקות על עוצמה גבוהה ומצננים מעט. מוציאים מהמיקרו וקולפים בקלות.
איך לקלף שום בקלות?
כדי שיהיה קל לקלף את הקליפה של השום, שמים אותו בצלחת או בתוך קערה מים למשך 5-10 דקות ואז השום מתקלף בקלות.
כדי שיהיה קל לקלף את הקליפה של השום, שמים אותו בצלחת או בתוך קערה מים למשך 5-10 דקות ואז השום מתקלף בקלות.
כמה זמן אפשר לשמור תפוחי אדמה, לאחר קילופם?
ניתן לשמור תפוחי אדמה מקולפים עד ארבעה ימים, אך כדי שלא ישחירו יש להניחם בתוך קערת מים ובמים לטפטף מספר טיפות של חומץ.
ניתן לשמור תפוחי אדמה מקולפים עד ארבעה ימים, אך כדי שלא ישחירו יש להניחם בתוך קערת מים ובמים לטפטף מספר טיפות של חומץ.
איך לקלף שום בצורה קלה?
בכדי לקלף שום בצורה קלה יש להכניס ראש או שניים של שום לתוך צנצנת, לסגור אותה היטב ולנער בחוזקה דקה או שתיים. הניעור מפריד בין שיני השום לקליפה ושיני השום מוכנות לשימוש.
בכדי לקלף שום בצורה קלה יש להכניס ראש או שניים של שום לתוך צנצנת, לסגור אותה היטב ולנער בחוזקה דקה או שתיים. הניעור מפריד בין שיני השום לקליפה ושיני השום מוכנות לשימוש.
