חומוס טוב בעיר העתיקה אפשר למצוא הרבה אבל הטובים שבהם הם (רובם פתוחים רק עד שעות הצהריים):

אבו חסן אל בגדדי (רח' באב חוטה. טלפון: 02-6276812) - כל יום עד 17:00 - זה החומוס הסודי שמי שמכיר אותו יודע לספר שהוא הטוב ביותר!

אבו-טאהר (שוק הקצבים 16. טלפון: 02-6277893)

רזי שהין (שוק הקצבים)

אבו שוקרי (המקורי!! - הגיא 16 - הרובע הנוצרי) או קפטריה זיאד (עקבת אל חנקה 65. טל' 02-6283640 - כל יום עד 15:00). בהשוואה לנראים למעלה לטעמנו הוא לא משהו..

נזמי אבו-כרים

לינא (רחוב עקבת אל חנקה 42 - הרובע הנוצרי)

החומוסייה של עכרמאווי (פינת סולטן סולימאן במוסררה הערבית - מול שער שכם, מחוץ לעיר העתיקה).

חומוס טוב ביפו ניתן למצוא במקומות הבאים:

עלי קראוון - אבו-חסן (הדולפין 1. טלפון: 03-6828255) - החומוס הכי מגניב בעיני רבים. בעינינו טעים ולא יותר כשהמסבחה טובה מאד. האווירה במקום עניינית ולא מספקת שום ריגוש. יש גם סניף בשבטי ישראל 17 והוא לא פחות טוב (פתוח: ימים א-ו' בשעות 8:00-16:00)..

מרכז החומוס האסלי (יפת 73. טלפון: 03-6813435). מקום עם אוכל מצוין, כולל החומוס המעולה. יחס טוב של הצוות ופינוקים קטנים יוצרים חוויה קטנה.

רוני פול (רחוב אילת 22 תל אביב-יפו) טלפון: 03-6814246 פתוח: ימים א'-ה 8:00-18:00 ו' 7:30:17:00 - חומוס מצוין במסעדה ענקית שכולה חומוס, על כל הנגזרות שלו.

חומוס דני (עולי ציון 8 בשוק הפשפשים - כשר) - טוב לדתיים ולשומרי כשרות, אבל לא משתווה לחומוסיות המצוינות של יפו (שכולן לא כשרות כמובן).

קלבוני (יפת 136) - הוא שם והוא קיים, אבל לא מתעלה לרמות המצופות מיפו.

אוכל טבעוני טוב בתל אביב ניתן למצוא במקומות הבאים:

השווארמה הצמחונית - המלך ג'ורג' 81, (צמודה לחומוס אבו-דאבי)

קפה בירנבאום - נחלת בנימין 31

טעם החיים - בן יהודה 43, (מנוהלת על ידי קהילת הכושים העבריים)

אבא גיל - יהודה הלוי 55, (תפריט טבעוני, אורגני ובלי טיגון או מיקרוגל)

הבר קיימא - המשביר 22, (פאב-מסעדה טבעוני בבעלות של קואופרטיב מבוגרי המחאה החברתית)

בודהה בורגר - יהודה הלוי 21, (המבורגר טבעוני מצוין)

בודהה בורגר - אבן גבירול 86, (עוד סניף של הנ"ל)

24 רופי - שוקן 14, קומה ב', פלורנטין, טלפון: 03-6818066 (אוכל הודי צמחוני-טבעוני). שעות פתיחה: ימים א'-ה': 12:00-חצות. יום שישי: 12:00-17:00.

פיצה רוזמרין - לינקולן 19, טלפון: 03-5400241. שעות פתיחה: ימים א'-ו': 10:30-24:00; יום שבת: 18:30-24:00

טנאת - צלנוב 27, טלפון: 054-7499538 (מסעדה אתיופית).
שעות פתיחה:
ימים א'-ה' 10:30-23:30
יום ו' 10:00-16:00
יום שבת 20:00-24:00

הרצוג - אבן גבירול 48

הנה 4 עצות לאכילה נכונה במסעדה מזרחית:

1. הזמינו ראשית את המנות הראשונות והתרשמו מהן. במידה ותתרשמו כדאי להמשיך הלאה בהזמנה ואז תדעו גם כמה להזמין, כי הרבה פעמים מנות אלה ממלאות מאד.

2. כדאי לטעום מאכלים חדשים, האוכל במסעדות אלה לרוב אינו מאד יקר ושווה להתנסות במשהו שאינו מוכר.

3. לרוב המסעדות יש מנות מומלצות מובילות, כדאי להזמין לפחות אחת מהן.

4. כדאי ללכת למסעדות מזרחיות ששמעתם עליהן המלצות.

5. אכלו ביחד, חלק מחווית האכילה במסעדה מזרחית היא הביחד (מצלחות מרכזיות, בלי להירתע).

במקומות הבאים ניתן לקנות בהרצליה אוכל כשר:


בשרים:
=======
1. פאפאגאיו - (קניון ארנה 2 במרינה. טלפון: 09-9564000)

2. ביסטרו 56 - (קניון ארנה במרינה. טלפון: 09-9565181)

3. The Meat and Wine - (רחוב שנקר 16 הרצליה פיתוח. טלפון: 09-9567006) - כשר ומעולה!


אוכל יהודי:
=========
צימעס - (משכית 27. טלפון: 09-9561144)


אוכל איטלקי:
===========
בלה ונציה - בית קורקס, רח' משכית 27. טלפון: 09-9506562) - כשר


* הערה: במקומות אלה לא טעמנו והם נבחרו להצגה בהיותם שומרי כשרות.

למניעת גניבה של האופניים שלכם, עשו כך:

1. הכי טוב לקשור אופניים ליד מאבטח, בכניסה למקום גדול.

2. אם לא ניתן אז מומלץ לקשור אותן בצומת (בה רואים אותן מנקודות שונות, דבר שמרתיע גנבים), לעמוד חשמל או אובייקט סטטי אחר.

3. במידה ואתם יושבים במסעדה, בית קפה וכדומה, נסו לקשור אותן במקום שאותו ניתן לראות מבפנים, גם אם לא על ידיכם.

4. מומלץ לקשור את האופניים במנעול שרשרת עבה.

5. הקפידו שהמנעול יהיה רחוק ככל האפשר מהמדרכה. אם המנעול יהיה קשור קרוב לרצפה, יהיה קל יותר לנפץ אותו כנגדה.

הנה רשימת מסעדות כשרות באילת:

מסעדות בשרים:
==============
הללויה מהדרין - (מרכז תיירות. טלפון: 08-6375752) - כשר

ראנץ' האוס - (טיילת רויאל. טלפון: 09-9565181) - כשר

שאולי וגיא - (סניף לגונה. טלפון: 08-6333773) - כשר

שאולי וגיא האקסלוסיבי - (סניף איזור התעשיה. טלפון: 08-6331939) - כשר

שאולי וגיא העממי - (סניף איזור התעשיה. טלפון: 08-6331930) - כשר

המטבח של איציק - (הבנאי 1. טלפון: 08-6332134) - כשר


מסעדת דגים:
===========
לורנס - (מלון הרודס, טלפונים: 08-6380115, 08-6380000) - כשר ומעולה!


אוכל מרוקאי:
==========
ללו - (רחוב חורב 259/1. טלפון: 08-6330578) - כשר


אוכל איטלקי:
==========
בלה ונציה - בית קורקס, רח' משכית 27. טלפון: 09-9506562) - כשר


פיצה:
=====
בייגל פיצה בר - חלבי (מרכז תיירות החדש מול איימקס. טלפון: 08-6340335) - כשר מהדרין


באגט:
======
באגט דולפין - בשרי (מרכז תיירות. טלפון: 08-6373270) - כשר



הערה: במקומות אלה לא טעמנו את האוכל והם נבחרו להצגה בהיותם שומרי כשרות.

לאוהבי המנסף, אותו מעדן ערבי של אורז ובשר, ארוחה שלמה ומלאת אהבה, יש קצת אחרי הכיכר השניה של הרחוב הראשי ברהט, בצד שמאל, את הכוך הקטן של "מנסף אל סולטאן". כאן מוכרים מנסף למקומיים, אבל אפשר לשבת לאכול, במחיר שווה בהחלט ובאיכות עליונה.

כמקובל ברהט, אין כאן סלטים או מנות אחרות ליד המנסף. רק שתיה קרה ומנסף אלוהי, טרי ועם כל התוספות שעליו ובו. הבשרים המוצעים בו הם עגל או עוף.

למטיילים, אפשר לקחת מנות עטופות וארוזות לשטח.

דבר המבקר: חובה! מדובר בגירסה הירדנית של המנסף ולא במנסף הדרוזי (עם הבשר הטחון) והיא פשוט מצוינת.

בכיכר המרכזית של העיר העתיקה בקרקוב, מרכז העיר הכל כך יפה הזו, תוכלו למצוא את מסעדת Sioux המצויינת והזולה להדהים. זו ההמלצה של המקומיים והיא לא הכזיבה!

במחיר של 14 זלוטי (כ-20 ש"ח בזמן כתיבת הטיפ) אתם מקבלים מנה בשרית של סוגי בשר מעולים, לבחירתכם. במנה גם צ'יפס מצויין וסלטים מעולים, כולל סלטי כרוב משני סוגים וחזרת חריפה ומצויינת, המקור הפולני של הסחוג התימני!

הוסיפו לה את הבירה המצויינת ZYWIEC וקיבלתם ארוחת מלכים במחיר מצויין.

האוירה במקום מקסימה: של בר ספון עץ, כמקובל במערב הפרוע, עם מוסיקה מצויינת ושירותים נקיים במיוחד. יש למקום כמה קומות, כך שאם מפוצץ בקומת המבוא, תוכלו למצוא מקום שקט ופנוי באחת הקומות האחרות.

חומוס טוב בעין הוד ניתן למצוא במקומות האלה:

בכפר עין חוד (כמה קילומטרים אחרי עין הוד) יושבים התושבים ההיסטוריים של עין הוד. ביקרתם בעין הוד ורציתם חומוס טוב (גם שיפודים) - סעו לשם לאכול.

בכניסה לכפר יש חומוס הכפר ההומה והמפוצץ באנשים. אבל פנינה אמיתית היא החומוס שבהמשך הכפר:

מסעדת נוף הוואדי - עם זיאד המקסים והחביב כל כך, שייתן לכם חומוס מצויין (ומבחר מדהים של אוכל טעים ואוהב) ואם יהיה לו זמן יספר לכם על החברים שלו (פואד בן אליעזר ועוד כל מיני שוכני משרדים).

מסעדת נוף הוואדי - הכפר עין חוד. טלפון: 050-2755671, 050-5755671

כדי לגלות אם השמן במסעדה הוא ישן כדאי לקחת כף פלסטיק חד פעמי, או לבקש כי בדרך כלל במקומות כאלה מחזיקים גם סכו"ם חד פעמי או לדאוג שיהיה תמיד בתיק, ולא להתבייש לדרוש מה שחשוב לכם, או להיות "קצת חוצפנים" פשוט בקשו מהמוכר לשים קצת שמן בכף או שתיגשו לבד ותשימו כי הרבה פעמים המקום נגיש ואפשר להגיע לשמן בהושטת יד, ולפי צבע השמן תקבלו תשובה האם כדאי לאכול שם או לא.

לפני כן שפכו קצת שמן בבית לכף כזאת ואם תראו הבדל גדול בצבע השמן תדעו שאין לכם מה לחפש במקום כזה.

המסעדות הבאות הן מסעדות דגים מעולות בת"א:

מאנטה ריי - חוף עלמה ביץ', טיילת תל אביב. טלפון: 03-5174773. שעות פתיחה: ימים א'-שבת: 24:00-9:00

ברבוניה - בן יהודה 163 תל אביב. טלפון: 03-5275353

שצ'ופק - בן יהודה 256 תל אביב. טלפון: 03-5441973

פורטונה דל מר - מרינה תל אביב. טלפון: 03-5236730

מסעדת רוקח 73 - שדרות רוקח 73, ת"א. טלפון: 03-7448844

בית מספר שלוש - עמיעד 3 א', פינת רחוב יפת 24, יפו. טלפון: 03-6814052,

שבתאי היפה - החלפנים 7 יפו. טלפון: 03-6832250

עבדו הדיג - יפת 37, תל אביב יפו. טלפון: 03-5182595

דגים 206 - משה סנה 54 תל אביב. טלפון: 03-6483030, 03-6483031

מסעדת השקד - החשמונאים 90, תל אביב יפו. טלפון: 03-5610546

גוצ'ה - דיזנגוף 171, ת"א, פינת שד' בן גוריון. טלפון: 03-5222886

מסעדת שילה - בן יהודה 182, ת"א. טלפון: 03-5221224



מסעדות דגים יוקרתיות ויקרות
===================
טורקיז - הרצל רוזנבלום 6, סי אנד סאן, חוף הצוק תל אביב. טלפונים: 03-6996306, 03-6996370 (יקרה)

מול הים - האנגר 24, בקצה הצפוני של נמל תל אביב. טלפון: 03-5469920 (יקרה)

כמה סימנים מעידים לבחירה של מסעדה טובה:

מקום מלא אנשים - כדאי לבחור מסעדה שנראית מלאה באנשים כמוך (שימו לב שהם אכן אוכלים ונראים מרוצים) אך לא בקבוצות של תיירים (אלה מסעדות עם דילים לקבוצות והאוכל בהן הוא לרוב בינוני).

מסעדה עמוסה עם תור - לרוב מסעדה כזו היא מעולה, אם כי ההמתנה עלולה להרגיז ותצטרכו לאכול מהר יחסית.

בלי משווקי רחוב - לא מומלצת מסעדה שמישהו מנסה למשוך אתכם אליה (בד"כ מלכודות תיירים).

מקום שהמקומיים ממליצים - אם אתם בחו"ל או במקום לא מוכר ומחפשים מסעדה טובה שבה גם אוכלים המקומיים, כדאי פשוט לשאול אותם, אבל אל תשאלו אדם אחד בלבד, אחרת תמצאו את עצמכם אוכלים במסעדה של דוד שלו שהיא איומה וגזלנית...

נקיון ועדיפות למטבח פתוח - מבחינת נקיון עדיפה מסעדה שהמטבח נראה לעין הסועדים או שמאפשרים לכם להכנס להביט בו (מקובל בהרבה מקומות).

חומוס טוב במרכז תל אביב ניתן למצוא במקומות הבאים:

חומוס זכי בכרם (רחוב פדויים - מול מסעדת ציון) - אין מילים!

חומוס אבו אדהם (קרליבך 7. טלפון: 03-5625051) - חומוס מצוין, נקודה.

חומוס סעיד מעכו (דרך בגין 120. טלפון: 03-6243136 ליד בית קלקא) - אהבנו אבל קצת, בטח לא כמו המקור המולך מעכו..

חומוס אבו דאבי (קינג ג'ורג' 81) - חומוס מעולה עם מוסיקה טובה!

חומוס האוס (יגאל אלון 84 מול הסינרמה. טלפון: 03-5616786) - נחמד, נחמד..

מסעדת משוושה (פינסקר 40 פינת בוגרשוב. טלפון: 03-6293796)

חומוס באסם - נחמני (נחמני, פינת יהודה הלוי. טלפון: 03-5607342)

חומוס נחמני - יהודה הלוי 93 תל אביב. טלפון: 03-5607342

חומוס אבו איברהים - מקווה ישראל 4 תל אביב. טלפון: 054-4299630

הנה רשימת מסעדות כשרות בירושלים:

בשרים
=====
סימה - אגריפס 82, ירושלים. טלפון: 02-6233002 (מומלץ מעורב ירושלמי)

סטקיית חצות - אגריפס 123 (מעורב ירושלמי מעולה)

אל גאוצ'ו - (ריבלין 22. טלפונים: 1800-422-000, 02-6242227) - כשר

לוגאר - (רבי עקיבא 6. טלפון: 02-6221616) - כשר

לימונים - (ככר רמז 2. טלפון: 02-6719602) - כשר

קנלה - (רחוב שלומציון 8. טלפון: 02-6222293) - כשר למהדרין


מרוקאי
======
דארנא - (הורקנוס 3. טלפון: 02-6245406) - כשר ומצויין!


אוכל כורדי / עיראקי
===================
מורדוך - (אגריפס 70. טלפון: 02-6519537) - כשר ומעולה. מומלצים הממולאים והמרקים המצויינים. כשר.

אמא - (הרב שמואל ברוך 189. טלפון: 02-6255693) - כשר


קונדיטוריה וקפה
===============
ארנו - (הברזל 2, רמת החייל. טלפון: 03-6499336) - כשר

אנג´ל - (הורקנוס 12. טלפון: 02-6236095) - כשר

אנג´ל - (כנפי נשרים 7. טלפון: 02-6524078) - כשר

אנג´ל - (מרכז הפעמון, המלך ג´ורג´ 3. טלפון: 02-6233105) - כשר

אנג´ל - (קניון האחים ישראל, תלפיות. טלפון: 02-672748) - כשר

אנג´ל - (יפו 104, מחנה יהודה) - כשר



* הערה: במקומות שלא נוספו המלצות מפורשות לא טעמנו והם נבחרו להצגה בהיותם שומרי כשרות.

הנה 3 חומוסיות מצויינות אחת ליד השנייה:
===============================
חומוס פרג' (שדרות המגינים 29, ליד כיכר פריז. טלפון: 04-8621276)

אבו שאקר (ליד פרג' - שדרות המגינים 29, חיפה. טלפונים: 054-4466181, 054-8088828 - זמני פתיחה: א-שבת 18:00-08:00)

אבו יוסף (ליד פרג' ואבו-שאקר. טלפון: 04-8527583)


ובנוסף:
אבו מארון (קיבוץ גלויות 1 בקצה שוק הפשפשים, העיר התחתית. טלפון: 04-8664605)
אבו רגא
אום אמיר (יוחנן הקדוש 37)

והחדשה...
הסניף של "הבוטקה" המוכר מרמת ישי (רחוב מוריה 9, מרכז הכרמל. טלפון: 04-9533348)

בשרים:
======
גלילאו - (דרך המרחצאות - מול חמי טבריה הצעירה. טלפונים: 04-6725123) - כשר

דקס - (רציף הלידו. טלפון: 04-6792564) - כשר ומעולה!

לגונה - (הבנים 2 - במדרחוב. טלפון: 04-6722321) - כשר

שיפודי אלפסי - (הגליל פינת הירקון - בשוק) - כשר


ביתי:
====
גיא (רחוב הגליל, ליד מלון פנורמה. טלפון: 04-6721973) - כשר

אסתריקא - (בן זכאי 5. טלפון: 04-6725215) - כשר


אוכל סיני, יפאני, תאילנדי:
===================
פגודה - (חוף לידו. טלפון: 04-6725513) - כשר ומעולה!

חוויה מונגולית - (צומת המושבה כנרת - מחוץ לעיר. טלפון: 04-6709070) - כשר


קפה:
====
שרי - קפה וגם איטלקי, חלבי ודגים (מידרחוב הבנים 3. טלפון: 04-6790051) - כשר



* הערה: במקומות אלה לא טעמנו והם נבחרו להצגה בהיותם שומרי כשרות.

חומוס כשר בתל אביב ניתן למצוא במקומות האלה:

חומוס אשכרה - (רחוב ירמיהו 45. טלפון: 03-5464547) - אחת החומוסיות הטובות בישראל. מושלם!

חומוס הכרמל - (שוק הכרמל, רחוב הכרמל 11, פינת רמב"ם. טלפון: 03-5182844) - חומוסיה גדולה ויפה, אבל גם טעימה ולא יקרה. מומלץ בחום!

חומוסיה כשרה בשוק הפשפשים - חומוס דני (רח' עולי ציון 8) - חומוס טוב וזהו.

חומוס בר - (רחוב אלנבי 58. טלפון: 03-5175757)*

החומוסיה של שאשו - (רחוב יהודה הלוי 55. טלפון: 03-5606891)*


* הערה: במקומות אלה לא טעמנו והם נבחרו להצגה בהיותם שומרי כשרות.

מסעדה אהובה מאד על תושבי פראג, ואגב גם טעימה מאד, היא מסעדת Vytopna. המיוחד בה, מעבר לאוכל המצוין והלא יקר, הוא שהשתייה מגיעה לשולחנות ברכבות חשמליות. הילדים נהנים לראות כיצד רכבות מסיעות כוסות שתייה ובקבוקים ריקים וכולה בנויה סביב מסלוליהן של הרכבות.

זה חביב ושווה ביקור. המסעדה נמצאת בקומה השניה בפסג' בכיכר המרכזית, מול הפרלמנט של פראג.


הנה סרטון על בית מסעדת הרכבות החשמליות בפראג:

http://youtu.be/j7ejLTuWMas


והנה עוד סרטון של מסעדת הרכבות ויטופנה:

http://youtu.be/vqlGjnexvWg

אוכל טבעוני טוב בירושלים ניתן למצוא במקומות הבאים:

וילג' גרין - רחוב יפו 33 ירושלים. טלפון: 02-6253065. שעות פתיחה: ימים א'-ה' 8:30-23:23:00, יום ו' 9:00-15:00.

וילג' גרין - רחוב רחל אימנו 5, המושבה הגרמנית, ירושלים. טלפון: 02-6500106. שעות פתיחה: ימים א'-ה' 8:30-23:23:00, יום ו' 9:00-15:00.

תאנים - בית הקונפדרציה, רחוב אמיל בוטה 12, שכ' ימין משה, ירושלים. 6251967–02

המהטמה - רחוב בלפור 8, ירושלים. טלפון: 02-5665737

האגס 1 - רחוב אליהו בנאי 13 (לשעבר האגס 1), שוק מחנה יהודה, ירושלים. טלפון: 054-3133442

הסלון בשבזי - שבזי 1 ירושלים. טלפון: 02-563-4440
שעות פתיחה:
ימים א'-ה: 9:30-23:00
יום ו': 9:30- שעה לפני כניסת שבת
יום שבת: שעה אחרי כניסת שבת-23:00.

המרקייה - כורש 4 ירושלים. טלפון: 02-625-7797
שעות פתיחה:
ימים א'-ה': 13:00- 1:00
יום שבת: 20:00-1:00

איפה כדאי לאכול חומוס בעיר העתיקה בירושלים?
איזו חומוסיה טובה יש בעיר העתיקה?


חומוס טוב בעיר העתיקה בירושלים יש במקומות הבאים:

מסעדת "לינא" - רחוב אל חנקה 42
שעות פתיחה: כל יום החל מהשעה 9:00 בבוקר.
טלפון 02-6277239


מטעם סולטן - אבו חסן אל בגדדי - רחוב באב אל-חוטה, העיר העתיקה ירושלים (קרוב לשער האריות)
שעות פתיחה: 8:00-17:00
טלפון: 02-6276812.


חומוס אבו עלי - רח' צלאח א-דין ‭,10‬ ירושלים.
טלפון: ‭.02-6284569
שעות פתיחה: כל השבוע ‭.07:00-15:00


אבו-טאהר (שוק הקצבים 16. טלפון: 02-6277893)

רזי שהין (שוק הקצבים)


הנה כתבת טלוויזיה שמציגה חלק גדול מהחומוסיות הללו:

https://youtu.be/aL_OffdfipU