מה חשוב באחסון אוכל מבושל במקרר?
אלו הדברים שיש להקפיד עליהם באחסון אוכל מבושל במקרר:
1. סלטים ותבשילים יש לאחסן במדף נפרד ממדף הביצים, הבשר והירקות. אלו האחרונים עלולים לשאת חיידקים שיועברו למזון המבושל.
2. רצוי לאחסן מזון מבושל במדף העליון כדי למנוע אפשרות של טפטוף ונזילות מחומרי גלם שהוזכרו קודם לתוך התבשילים.
3. יש לכסות בצורה הרמטית כל כלי שיש בו מזון מבושל.
4. כלים מזכוכית עדיפים מבחינת סטריליות וזליגת חומרים מסוכנים מכלים מפלסטיק.
אלו הדברים שיש להקפיד עליהם באחסון אוכל מבושל במקרר:
1. סלטים ותבשילים יש לאחסן במדף נפרד ממדף הביצים, הבשר והירקות. אלו האחרונים עלולים לשאת חיידקים שיועברו למזון המבושל.
2. רצוי לאחסן מזון מבושל במדף העליון כדי למנוע אפשרות של טפטוף ונזילות מחומרי גלם שהוזכרו קודם לתוך התבשילים.
3. יש לכסות בצורה הרמטית כל כלי שיש בו מזון מבושל.
4. כלים מזכוכית עדיפים מבחינת סטריליות וזליגת חומרים מסוכנים מכלים מפלסטיק.
